Горит глина

Да, кстати, там есть 75 градусов и 125. Между только промежуток.

Я слыхала, что для хорошего пропекания нужно иметь опцию конвекции (вентилятор равномерно разгоняет горячий воздух в духовке), еще имеет значение сверху или снизу нагревание. У меня другая духовка. Покупала тоже специально для пластики. Конвекция была доступна при работающих нижнем и верхнем тэне. Но, как только температура достигала заданного значения, вентилятор отключался, тэны переставали работать на нагрев, но при остановившемся воздухе внутри духовки создавалось впечатление, что температура росла (об этом же свидетельствовал термометр). Тут начинались танцы с бубнами: открыть дверцу - выпустить лишнюю температуру - прикрыть дверцу, чтобы духовка не слишком охладилось. При этом непрерывный мониторинг температуры. Запечь - это целое приключение! Попросила мужа, он сделал на вентилятор отдельную кнопку. Теперь он может работать даже тогда, когда духовка набрала температуру и отключилась. Не знаю, понятно ли рассказала, но Вам удачи в творчестве!

По своему опыту поняла, что на термометр все же стоит потратиться. Можно купить обычный кулинарный, он может оказаться несколько дешевле, но все равно где-то от 800 р.
Ну и если изделие подгорает только снизу, попробуйте запекать на небольшой керамической плитке.

Лучше всего сушить в аэрогриле. Ничто не горит.

посмотрите МК Русалины http://www.youtube.com/watch?v=q8sfTaKqouI может вам поможет этот урок выбрать нужную температуру для запекания глины