. Рулет "Бархатные узоры"
Ингредиенты для "Рулет "Бархатные узоры"":
* Мука — 150 г
* Яйцо — 4 шт
* Сахар — 150 г
* Ванильный сахар — 1 пач.
* Какао-порошок — 2 ст. л.
* Разрыхлитель теста — 10 г
* Кофе растворимый — 1 ст. л.
* Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
* Масло сливочное — 120 г
* Вода — 2 ст. л.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбили миксером в пышную массу.
В муку добавили разрыхлитель и размешали с яичной массой.
1/3 часть отделили, добавили какао и кофе, растворенный в воде.
Противень застелили промасленной пергаментной бумагой, вылили белую массу.
На неё хаотично ложкой нашлёпали темную массу.
Взяли спичку/зубочистку и начали водить ею туда-сюда.
Как только поняли, что шедевр готов, ставим в духовку на 15 мин., температура 180 градусов.
Пока рулет в духовке, размешали вареную сгущенку с маслом.
Готовый бисквит на противне накрываем влажным полотенцем и переворачиваем противень на полотенце, скручиваем, даём минут 5 постоять.
На полотенце отпечатается узор, но он легко отстирается.
Раскатали рулет, убрали полотенце, размазали крем по бисквиту и снова скрутили в рулет.
Вот и всё.
Нарезали на порции.
С чайком, кофейком закусили.
http://www.povarenok.ru/
* Мука — 150 г
* Яйцо — 4 шт
* Сахар — 150 г
* Ванильный сахар — 1 пач.
* Какао-порошок — 2 ст. л.
* Разрыхлитель теста — 10 г
* Кофе растворимый — 1 ст. л.
* Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
* Масло сливочное — 120 г
* Вода — 2 ст. л.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбили миксером в пышную массу.
В муку добавили разрыхлитель и размешали с яичной массой.
1/3 часть отделили, добавили какао и кофе, растворенный в воде.
Противень застелили промасленной пергаментной бумагой, вылили белую массу.
На неё хаотично ложкой нашлёпали темную массу.
Взяли спичку/зубочистку и начали водить ею туда-сюда.
Как только поняли, что шедевр готов, ставим в духовку на 15 мин., температура 180 градусов.
Пока рулет в духовке, размешали вареную сгущенку с маслом.
Готовый бисквит на противне накрываем влажным полотенцем и переворачиваем противень на полотенце, скручиваем, даём минут 5 постоять.
На полотенце отпечатается узор, но он легко отстирается.
Раскатали рулет, убрали полотенце, размазали крем по бисквиту и снова скрутили в рулет.
Вот и всё.
Нарезали на порции.
С чайком, кофейком закусили.
http://www.povarenok.ru/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Рулет "Бархатные узоры"
 |
Ингредиенты для "Рулет "Бархатные узоры"": * Мука — 150 г * Яйцо — 4 шт * Сахар — 150 г * Ванильный сахар — 1 пач. * Какао-порошок — 2 ст. л. * Разрыхлитель теста — 10 г Читать полностью |
| +35 |
Галина Ковальова
|
16 комментариев |
Комментарии
Пекла похожий- быстро и вкусно.
Когда приходят нежданные гости- этот рецепт может спокойно выручить и не обязательно в крем сгущёнку- можно и джем и творог- всё будет вкусно...
Спасибо за рецепты, забрала, пиццу тоже....
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: