Опубликовала Ксюша 80 в группе ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ

Кто что знает о технике кракелюра на пряниках?

Я уже половину интернета облазила, но так и ничего толкового не нашла. Может кто знает каким образом она делается?
Спасибо всем кто поможет в поисках

Тэги: пряник, кракелюр

Рубрика: прошу совета

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/10923089/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кто что знает о технике кракелюра на пряниках?</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/22342/">пряник</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/6051/">кракелюр</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/10923089/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016feb/05/59/18566362_25990-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Я уже половину интернета облазила, но так и ничего толкового не нашла. Может кто знает каким образом она делается?<br>Спасибо всем кто поможет в поисках  <a href="https://www.stranamam.ru/post/10923089/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/10923089/]Кто что знает о технике кракелюра на пряниках?[/url][/b][/size]
              Я уже половину интернета облазила, но так и ничего толкового не нашла. Может кто знает каким образом она делается? Спасибо всем кто поможет в поисках  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/10923089/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+15

Ксюша 80

05.02.2016

389

31 комментарий

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

я поняла о чем ты спрашиваешь, думаю это новое веяние, поэтому в нете о нем ничего не найти, пока...ч/з время инфа появится.
Подозреваю, что на пряник сначала наносят один состав прозрачной глазури, а потом наносят айсинг или типа айсинга и при его высыхании образуются трещины.

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

5 февраля 2016 года

Я тоже так думаю,но ждать как то не хочется

Ответить

Janna_Nikol

5 февраля 2016 года

этот форум читала? Там девчата тоже пытаются разгадать
http://forum.say7.info/topic70822-4700.html

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

5 февраля 2016 года

Буду тогда ждать когда разгадают

Ответить

Janna_Nikol

5 февраля 2016 года

маякнешь, если узнаешь

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

5 февраля 2016 года

Конечно

Ответить

vitylka

5 февраля 2016 года

https://www.youtube.com/watch?v=TY7G-ZbaRQs#t=218

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

5 февраля 2016 года

Спасибо Виточка

но это я видела,эффект не тот.Выше я Жанне показала что я хочу.

Ответить

vitylka

5 февраля 2016 года

там может действительно в духовке сушат и он трескается

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

5 февраля 2016 года

Не знаю

Ответить

vitylka

5 февраля 2016 года

ну ты легких путей не ищешь

выдумщица на всякие красоты

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

5 февраля 2016 года

Зацепило меня

Ответить

любопытно

5 февраля 2016 года

Мне попадался способ с желатином, кажется. Краска-желатин-краска-сушка. Но это не для пряников было

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

5 февраля 2016 года

Я тоже смотрела в декупаже,но там специальный лак для кракелюра,я думала может есть какая то технология которую можно заменить пищевыми составляющими.

Ответить

любопытно

5 февраля 2016 года

Еще, кроме желатина, белок яичный толстым слоем трескается при высыхании. И то и другое- можно слопать, а вот как потрескаются, нужно пробовать

Ответить

Janna_Nikol

5 февраля 2016 года

белок трескается и осыпается, а тут держится.
Тут мне кажется в составляющих фокус и в технологии.

Ответить

любопытно

5 февраля 2016 года

Да, я тоже хочу попробовать трещинки, но для другого дела. И тоже буду подбирать способ без кракелюра.

Ответить

Janna_Nikol

5 февраля 2016 года

поделитесь своими пробами, когда сделаете?

Ответить

любопытно

5 февраля 2016 года

Да, но это не быстро будет

Я потом Вам напишу

Ответить

Janna_Nikol

5 февраля 2016 года

спасибо, я никуда не спешу...

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

5 февраля 2016 года

В ответ на комментарий любопытно

Еще, кроме желатина, белок яичный толстым слоем трескается при высыхании. И то и другое- можно слопать, а вот как потрескаются, нужно пробовать

↑ Перейти к этому комментарию

Будем пробовать

Ответить

жу у жу

5 февраля 2016 года

видела в продаже мастер класс на ЯМ

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

5 февраля 2016 года

Я тоже видела,но мне ее кракелюр не понравился,видела лучше

Ответить

marita1165

6 февраля 2016 года

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=35010.980 посмотрите здесь похожее видела

Ответить

Slasha

8 февраля 2016 года

Вот мк на англ.языке. Выше тут давали ссылку на видео. Но судя по фото в посте, очень даже похоже

http://www.sweetambs.com/tutorial/the-cracked-glaze-royal-icing-techniquenique/

Ответить

Slasha

8 февраля 2016 года

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=35010.1660

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

8 февраля 2016 года

Спасибо большое

Но на видео немного другая технология,а там как бы эффект отставшей штукатурки дожен быть.

Ответить

Slasha

8 февраля 2016 года

Я понимаю) Остаётся или идти на мк или ждать

Ответить

Ксюша 80 (автор поста)

8 февраля 2016 года

Согласна

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Кто что знает о технике кракелюра на пряниках?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Комментарии

Поиск рецептов

Кто что знает о технике кракелюра на пряниках?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов