Детские блины

Девочки, сама такое не пробовала, но увидела и сразу захотелось поделиться идеей
яйца - 3 шт.
теплое молоко - 700 мл + 200 мл
сахар - 2-3 ст. ложки
соль - 1 ч. ложка
мука - 20 ст. ложек с горкой
сода - 0,5 ч. ложки (погасить уксусом)
растительное масло - 2 ст. ложки

Взбить яйца с сахаром... добавить поллитра теплого молока... продолжаем взбивать венчиком. Добавляем соль, гашеную соду, муку и растительное масло. Хорошо все взбиваем, чтобы не было комков... в последнюю очередь добавляем еще 200 мл теплого молока...
Где-то 350 мл. я перелила в емкость для соусов. Специально купила для этого рецепта вот такую баночку.



Нет такой баночки, не расстраивайтесь... можно воспользоваться спортивной бутылкой, типа такой...



Оставшееся тесто разбавляем 200 мл молока. Это у нас жидкое тесто для блинов.

Итак, сковороду для блинов разогреваем, при помощи силиконовой кисточки смазываем растительным маслом.
И начинаем рисовать Соусником рисуем те вещи, которые хотим выделить: овал мордочки, глазки, носик, ушки...
Ждем, чтобы рисунок поджарился... Вы увидите, как тесто по бокам подрумянится и покроется дырочками.


Потом уже сверху заливаем жидким тестом при помощи половника. И жарим все, как обычные блины. Только смотрите, сторону со стороны мордочки сильно не зажарьте... просто не очень красиво будет.


Можно жидким тесто залить лишь контуры рисунка... получатся маленькие блинчики. Я это сделала при помощи ложки...




Хотите, сделайте именные блины... Но не забудьте написать слова в зеркальном отображении...




Если рисовать больше не хотите, густое блинное тесто просто разбавляем молоком и жарим обычные блины.

Автор: Emerald