Всем привет! Девочки, подарили мы дочке на день рождения вот такую штуку, электрокексницу. Интересная штука, с тефлоновым покрытием, печёт кексы разного диаметра. Поигрались мы с дочкой разиков пять и забросили. А у вас есть такая штука? Если есть, как часто вы ей пользуетесь? Может есть какие-то проверенные рецепты?
Комментарии
я как-то по-старинке - в духовке.
Причем самый простой рецепт - и кексы всегда на ура получаются:
Взбить 2 яйца+0,5 ст сахарного песка
+ 1 банка йогурта (125-150 г ) - любого - у меня обычно идет тот, у которого срок годности на грани
.+ сода - 1/4 ч.ложки - погасить
+ 1 стакан муки
+1/2 пачки слив. масла (растопить)
Добавки по вкусу - ягоды, варенье, густое повидло, изюм сушеная клюква, кусочки шоколада, очень вкусно - с халвой
можно вмесить в тесто, можно положить 1/2 теста, в центр начинку потом 1/2 теста. - формы заполнить на 1/3
Шоколадные - вместо йогурта - сметана + какао-порошок.
Шоколадные люблю с вишней - свежей или замороженной
↑ Перейти к этому комментарию
Хочу как-нибудь попробовать такой тортик забацать, правда он маленький получается, на одного
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: