Опубликовала fox-cub в группе ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ

Мужу на День рождения

Захотелось попробовать новый рецепт торта "Облепиха-Шоколад", а тут и повод - ДР мужа.
Слои: песочно-шоколадный корж, шоколадно-облепиховый ганаш, облепиховое суфле, облепиховое желе. Украшен полушариями из облепихового желе, шоко-завитушкой и облепиховой "икрой", - тоже делала в первый раз, процесс забавный, но, как по мне, трудоёмкий. Вкус очень оригинальный, всем понравился, но мне очень шоколадно, в следующий раз буду делать ганаш из молочного шоколада, а вот суфле - ням-ням!

Тэги: суфле, облепиха, шоколад

Рубрика: хвастики взрослые

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/10698333/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мужу на День рождения</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8837/">суфле</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/226/">облепиха</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2001/">шоколад</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/10698333/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015dec/21/19/18079063_47932-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Захотелось попробовать новый рецепт торта "Облепиха-Шоколад", а тут и повод - ДР мужа.<br>Слои: песочно-шоколадный корж, шоколадно-облепиховый ганаш, облепиховое суфле, облепиховое желе. Украшен полушариями из облепихового желе, шоко-завитушкой и облепиховой "икрой", - тоже делала в первый раз, процесс забавный, но, как по мне, трудоёмкий. <a href="https://www.stranamam.ru/post/10698333/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/10698333/]Мужу на День рождения[/url][/b][/size]
              Захотелось попробовать новый рецепт торта "Облепиха-Шоколад", а тут и повод - ДР мужа. Слои: песочно-шоколадный корж, шоколадно-облепиховый ганаш, облепиховое суфле, облепиховое желе. Украшен полушариями из облепихового желе, шоко-завитушкой и облепиховой "икрой", - тоже делала в первый раз, процесс забавный, но, как по мне, трудоёмкий. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/10698333/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+47

fox-cub

21.12.2015

343

46 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

, а тут муж признался, что около его завода растут кусты, вот и нарезал мне прямо с веточками, т.к. она была такая спелая, что лопалась в руках, пришлось заморозить, а потом уже собирать урожай. Рецепт очень подробный посмотри здесь: http://vkusnozhit.blogspot.com/2014/12/tort-oblepiha-chocolad.html

Ответить

xlmary

21 декабря 2015 года

Спасибо большое! У нас на даче много растет! Мама с племянниками собирала

теперь в морозилке лежит и просто перетертая с сахаром в банках.

Ответить

fox-cub (автор поста)

21 декабря 2015 года

xlmary пишет:
У нас на даче много растет!

Я теперь тоже хочу посадить у себя

Ответить

xlmary

22 декабря 2015 года

И красиво и полезно

Ответить

fox-cub (автор поста)

22 декабря 2015 года

Это точно! Наверное, потому что у меня её нет, то только и натыкаюсь на рецепты с нею

Ответить

xlmary

22 декабря 2015 года

Сто процентов! у нас ее полно и пропадает!

Не знаем, куда применить

Ответить

xlmary

11 апреля 2016 года

В ответ на комментарий fox-cub

Когда хотела купить на рынке, то оказалось, что уже никто её не продаёт,

Оленька! Добрый день! Вот думаю, что маме на ДР приготовить. Попросила что-то легкое, я сразу вспомнила этот тортик. Сижу изучаю рецепт и фотографии, возник вопрос, как ты сделала такой шарик из желе? Как на торте разместила, и сверху еще один слой желе?

Ответить

fox-cub (автор поста)

12 апреля 2016 года

Машенька, у меня есть силиконовая форма - полусферы, в ней и выливала. Мои все подумали, что я консервированными персиками украсила торт

У торта три слоя , первый - шоколадно-песочный корж, потом облепиховый мусс, а сверху залила облепиховым желе. Потом на желе выложила полусферу, облепиховую "икру" и шоколадную завитушку. В принципе, если нет такой формы, можно украсить просто замороженными ягодками облепихи или каким-то шоколадным декором. В этом тортике декор не так важен, важен вкус самого торта. Но если хочется полусферы, то, думаю, что можно залить желе в пластиковую форму для яиц, а потом, когда оно застынет, то опустить её в горячую воду на секунду, чтобы подтаяло и выпало, или феном немного дно подогреть.

Ответить

xlmary

12 апреля 2016 года

спасибо

У меня не силикновой формы ни пластиковой для яиц нет

)) Мама просит торт не делать ("зажрались"

) говорит может профитроли, ну и я вот уже на пирожные шу смотрю. Еще подумаю

Ответить

fox-cub (автор поста)

14 апреля 2016 года

xlmary пишет:
Мама просит торт не делать ("зажрались"

Моя тоже мне говорит чтобы я ничего вкусненькое не носила, а то уже растолстела

Шу, это интересно, правильно, нужно пробовать что-то новенькое

Похвастаешься потом что получилось.

Ответить

xlmary

15 апреля 2016 года

да дело в том, что у меня остается куча верхушек с бисквитов. И мои их едят-едят, и никак не съедят

)) Вот уже им и не интересно

Ответить

vitylka

21 декабря 2015 года

красотень

Ответить

fox-cub (автор поста)

21 декабря 2015 года

Спасибочки!

Ответить

marita1165

21 декабря 2015 года

Обалдень, красотень

Ответить

fox-cub (автор поста)

21 декабря 2015 года

Спасибочки!

Ответить

Janna_Nikol

21 декабря 2015 года

смотрится потрясающе изыскано

евро-торт однозначно

не представляю вкус облепихи с шоколадом.

признавайся

в выходные СТБ смотрела?

Ответить

fox-cub (автор поста)

21 декабря 2015 года

Спасибо, Жанночка! Я тоже не представляла, вот и хотелось попробовать. В ганаш я бы не клала облепиховое пюре, оно там в самом начале чувствовалось, а потом шоколад его забил, особенно хороший чёрный шоколад с ярко выраженным вкусом, ну это на мой вкус, а моим всем понравился. Я в следующий раз хочу с молочным шоколадом попробовать. А вот мусс приятный и очень вкусный, там облепиха очень чувствовалась. В целом, приятное послевкусие после тортика. В выходные СТБ смотрела, но ничего такого там не видела, а что было?

Тортик делала с этого сайта: http://vkusnozhit.blogspot.com/2014/12/tort-oblepiha-chocolad.html

Ответить

Janna_Nikol

22 декабря 2015 года

понятно, Литвинова готовила что-то наподобие, я смотрела краем глаза и запомнила момент, когда пюре облепиховое она смешивала с растопленным шоколадом.

Ответить

fox-cub (автор поста)

22 декабря 2015 года

Нет, Жанночка, с Литвиновой я не видела. Я часто вижу, что она делает что-то, что я уже видела в инете. Часто пытаюсь записать рецепты с телевизионных программ, но замечаю расхождения ингредиентов. Рассказывают одно, а показывают совсем другое. Поэтому если и беру рецепт, то с кулинарных сайтов, там можно отзывы прочитать, да и вопросы задать если что-то не понятно.

Ответить

Janna_Nikol

22 декабря 2015 года

fox-cub пишет:
но замечаю расхождения ингредиентов.

я тоже это заметила. У них есть ещё одно НО. Указывают все ингредиенты сразу и не делят сколько чего на крем брать, сколько в тесто...

Ответить

fox-cub (автор поста)

22 декабря 2015 года

Во-во! Мне это тоже не нравится

Ответить

Janna_Nikol

22 декабря 2015 года

Ответить

Vetochka0305

21 декабря 2015 года

Классный тгртик!

Ответить

fox-cub (автор поста)

21 декабря 2015 года

Спасибо большое!

Ответить

flower gold

21 декабря 2015 года

Ваши тортики высший пилотаж

Ответить

fox-cub (автор поста)

21 декабря 2015 года

Спасибо, Наталка, мне очень приятно, что понравились

Но я тоже только учусь, просто очень нравится это дело.

Ответить

flower gold

22 декабря 2015 года

И не скажешь что вы только учитесь, вы уже профи

Ответить

fox-cub (автор поста)

22 декабря 2015 года

Ответить

Карачёва Наталья

22 декабря 2015 года

Ответить

fox-cub (автор поста)

22 декабря 2015 года

Ответить

super vlz2003

1 января 2016 года

Скажите пожалуйста , что надо сделать , чтобы получились как у Вас гладкие , красивые бока на торте ....?

Ответить

fox-cub (автор поста)

1 января 2016 года

Я кладу в раздвижную форму разрезанную пополам пластиковую папку.

Когда снимаю эту плёнку, то предварительно по краю торта провожу ножом. Вчера пекла суфлейный тортик и заметила, что если он хорошо охлаждён (он у меня всю ночь в холодном коридоре простоял), то плёнка сама отстаёт ровненько. Такие торты рекомендуют в морозилке держать, видимо не зря.

Ответить

super vlz2003

2 января 2016 года

Спасибо большое за ответ !

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Мужу на День рождения

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Комментарии

Поиск рецептов

Мужу на День рождения

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов