Свадебный торт
Вот и я открыла для себя изготовление свадебных тортов.
Это мой первый свадебный торт на заказ.
Внутри шоколадные коржи с прослойкой из безе и шоколадным кремом.
Рецепт сборный и как оказалось очень вкусный. Назовем его "Шоколадный иней".
В такой вариации готовила этот торт второй раз.
Диаметр ярусов низ 26 см (2 коржа 2 порции теста), верх 20 см (2 коржа 1 порция теста).
Высота ярусов 8 см.
Вес более 5 кг, точнее не скажу т. к. весы на 5 кг.
Покрытие и украшение из ММ мастики. Декор готовила заранее.
Оригинал рецепта можно почитать тут https://www.stranamam.ru/post/1140726/
Миндаль заменила грецкими орехами. В рецепте глазурь - это и крем.
ОТЗЫВ: ЗАКАЗЧИКИ от ТОРТА в "ЗАХВАТИ" ("ВОСТОРГЕ" ).
ЭТО КАСАЕТСЯ и ВНЕШНЕГО ВИДА и НАПОЛНЕНИЯ!!!
Ну что сказать, я счастлива!!!
Качество фото оставляет желать лучшего, сорри, фоткала мобильником
для наглядности предоставляю разрез предыдущего торта.
Это мой первый свадебный торт на заказ.
Внутри шоколадные коржи с прослойкой из безе и шоколадным кремом.
Рецепт сборный и как оказалось очень вкусный. Назовем его "Шоколадный иней".
В такой вариации готовила этот торт второй раз.
Диаметр ярусов низ 26 см (2 коржа 2 порции теста), верх 20 см (2 коржа 1 порция теста).
Высота ярусов 8 см.
Вес более 5 кг, точнее не скажу т. к. весы на 5 кг.
Покрытие и украшение из ММ мастики. Декор готовила заранее.
Оригинал рецепта можно почитать тут https://www.stranamam.ru/post/1140726/
Миндаль заменила грецкими орехами. В рецепте глазурь - это и крем.
ОТЗЫВ: ЗАКАЗЧИКИ от ТОРТА в "ЗАХВАТИ" ("ВОСТОРГЕ" ).
ЭТО КАСАЕТСЯ и ВНЕШНЕГО ВИДА и НАПОЛНЕНИЯ!!!
Ну что сказать, я счастлива!!!
Качество фото оставляет желать лучшего, сорри, фоткала мобильником
для наглядности предоставляю разрез предыдущего торта.
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Свадебный торт
Тэги: свадебный
 |
Вот и я открыла для себя изготовление свадебных тортов. Это мой первый свадебный торт на заказ. Внутри шоколадные коржи с прослойкой из безе и шоколадным кремом. Рецепт сборный и как оказалось очень вкусный. Назовем его "Шоколадный иней". В такой вариации готовила этот торт второй раз. Диаметр ярусов низ 26 см (2 коржа 2 порции теста), верх 20 см (2 коржа 1 порция теста). Читать полностью |
| +42 |
Janna_Nikol
|
54 комментария |
Комментарии
Лепка роз мне поднимает настроение, это моя отдушина.
Заодно и руку набиваю
Твори еще, если б я была невеста - всю верхушку забрала б себе
я тебе могу запросто такой букет подарить
можно к годовщине свадьбы приурочить, розовой или серебряной например.
А можно и просто так подарить, как в мультике
Хочу ещё с персиковым или желто-розовым цветом попробовать.
розовую вроде бы мы прошли, а вот до серебра нам еще 7 годков
мультик помню
думаю должно получиться шикарно - чайные розы
покажу, как воплощу в жизнь
вот как-то так
это временно
красивый торт ,розы супер!
оценка от такого мастера кондитерского дела, как ты, дорогого стоит
У меня "диапазон" не такой широкий как у тебя, я все больше классику люблю.
Но у нас обеих есть к чему стремиться, и это на самом деле здорово...
Сочетание получилось мягкое и гармоничное, меня результат порадовал.
замечательный торт!!! вы меня заинтриговали...
если мои молодые летом даст Бог
Конечно пробуйте сделать сами, украшения все точно можно сделать заранее. Да и эти шоколадные коржи испечь тоже можно заранее. Если нужна помощь - спрашивайте
вы наверное видели мой торт,но он первый из мастики и соооовсем делался бегом...
https://www.stranamam.ru/post/10634825/ не ахти конечно,но молодежи понравился...
В инете их полно, и там все очень понятно, даже если они на инностранном языке.
Мастику тоже делаю из маршмеллоу и тонирую её гелевыми красителями.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: