Слойки с творогом и персиками

Слойки с творогом и персиками из готового слоеного бездрожжевого теста. Чудесное сочетание вкусного слоеного теста с нежным творогом и сладкими персиками делает слойки с творогом восхитительными.



Нам потребуется:

1. Слоеное бездожжевое тесто (1 упаковка - 500 гр.)
2. Творог - 200 гр
3. Сахар - 1/2 ст. л.
4. Яйцо - 1 шт. (желток для смазки)
5. Персики в сиропе (половиноки персиков)
6. Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Творог смешиваем с яйцом и сахаром.

2. Размораживаем слоеное тесто. Разрезаем его на квадраты. Каждый квадрат раскатываем, обрезаем уголки, чтобы получить круг.
Примерно так:


3. Круг надрезаем как показано на рисунке, чтобы получились неравномерные лепестки.

4. Выкладываем на середину круга ложку творога. Сверху кладем половинку персика из сиропа.

5. Заворачиваем лепестки: сначала заворачиваем маленькие лепестки, затем средний, и самый большой.

6. Выкладываем наши "Розочки" на протвень (я пользуюсь бумагой для выпечки, мне так удобнее)


7. Ставим в духовку на 180-190 градусов и выпекаем слойки до подрумянивания теста. (минут 20 - 25)




Приятного чаепития!