Печенье "Кофейные зерна".
Вам потребуется:
60 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. л. сметаны (у меня было 3)
3 ст. л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст. л. свежезаваренного и охладженного кофе
150 г муки
Как готовить:
1. Масло взбить с сахаром.
2. Добавить сметану и кофе, перемешать.
3. Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
4. Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.
5. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.
Приятного аппетита!
60 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. л. сметаны (у меня было 3)
3 ст. л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст. л. свежезаваренного и охладженного кофе
150 г муки
Как готовить:
1. Масло взбить с сахаром.
2. Добавить сметану и кофе, перемешать.
3. Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
4. Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.
5. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Печенье "Кофейные зерна".
 |
Вам потребуется: 60 гр. размягченного сливочного масла 3-4 ст. л. сметаны (у меня было 3) 3 ст. л. сахара 2 ч. ложки какао (несладкого) 1 ст. л. свежезаваренного и охладженного кофе 150 г муки Читать полностью |
| +12 |
BLAGODATY
|
36 комментариев |
Комментарии
http://www.kakprosto.ru/kak-849699-kak-prigotovit-pechene-kofeynye-zerna
И вот польский первоисточник - http://pannajustynax3.pinger.pl/m/22874082 там разрыхлитель есть
1/2 ч.л. пекарского порошка
↑ Перейти к этому комментарию
Я точно буду печь с первоисточника
И вот польский первоисточник - http://pannajustynax3.pinger.pl/m/22874082 там разрыхлитель есть
1/2 ч.л. пекарского порошка
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Сливки будут писаться, как сметатнка. Это 2 разных слова
Какао мало. Кофе, видимо , растворимый нужен. Тесто светлое совсем и кофейного вкуса совсем нет. Разрыхлителя чуток добавила все-таки. Продавленная полосочка не сохранилась - получились колобочки.
Фоточки не получается вставить. Получилось 54 штуки размером побольше, чем на фото. Полный противень.
Но на вкус ничего так. Есть можно
Какао мало. Кофе, видимо , растворимый нужен. Тесто светлое совсем и кофейного вкуса совсем нет. Разрыхлителя чуток добавила все-таки. Продавленная полосочка не сохранилась - получились колобочки.
Фоточки не получается вставить. Получилось 54 штуки размером побольше, чем на фото. Полный противень.
Но на вкус ничего так. Есть можно
↑ Перейти к этому комментарию
Когда есть возможность, конечно проверяю. Но тут и продуктов немного ушло, и времени тоже, поэтому не жалко.
Мелкие "вишенки" катать было лень, т.к. теста было много (завела двойную порцию), получились полноценные "грецкие орехи")))
Ложбинку делала черенком ложки, зубочистка мелковата, перед посадкой в печь подморозила, поэтому в духовке форму сохранили.
Фото не оч, ну тут уж что есть
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: