Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Мясоед превращается в... вегитарианца

Моя крошка, которая мясо ела 3 раза в день, даже был период, когда ела ТОЛЬКО мясо, уже который день от мяса и всего мясного отказывается. я конечно ЗА, верю, что от овощей\фруктов пользы никак не меньше, верю, что организм сам решает что ему требуется. НО в моем меню мясоедов совсем мало вегетарианских блюд, тем более, что овощи уже только "зимние".
ну так вот, умею готовить - рагу, тушеную капусту, винегрет, тыква запеченная с яблоками. подозреваю, что суп и борщ могут быть без мяса. ВСЕ. каша. всегда она у нас с чем-то мясным, а если без, тогда с чем?
вот за советом я к вам - делитесь рецептами вегетарианскими, чтобы можно было накормить мою новоявленную вегетарианку.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Мясоед превращается в... вегитарианца
Моя крошка, которая мясо ела 3 раза в день, даже был период, когда ела ТОЛЬКО мясо, уже который день от мяса и всего мясного отказывается. я конечно ЗА, верю, что от овощей\фруктов пользы никак не меньше, верю, что организм сам решает что ему требуется. НО в моем меню мясоедов совсем мало вегетарианских блюд, тем более, что овощи уже только "зимние". Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 150560 Рецептов 1591017 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Шоколадный торт на раз-два-три ... Шоколадный торт на раз-два-три ...
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта ...
Подробнее »
Заварное тесто для эклеров и ... Заварное тесто для эклеров и ...
Дорогие поварята! Я хочу поделиться с вами уникальным ...
Подробнее »
Блиц-хачапури Блиц-хачапури
Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший ...
Подробнее »
Тесто для тонкой пиццы "Как ... Тесто для тонкой пиццы "Как ...
Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для ...
Подробнее »

Комментарии

Ceresta
3 ноября 2015 года
+2
Мясо -это один единственный ингредиент. Все остальное - тысячи блюд - все без мяса.
Вконтакте есть пару огромных групп, фото и рецепт блюда, там их множество блюд, больше тысячи. Те группы - истинное вдохновение для вегетарианцев.
Борщи бес мяса - получаются ооочень вкусными.
Пюре, рис с овощами, гречка, домашняя лапша, вареники с творогом, печеная картошка с салатом. Каши - на молоке, или на воде, с добавлением орехов, чуток масла сливочного, и ложки меда. Потом: фасоль с овощами, нут, чечевица(пища Богов), тушеная капуста, суши с овощами, выпечка с творогом, сырники, блинчики, гренки.
G_Net (автор поста)
3 ноября 2015 года
0
картошка... надоело.
Ceresta
3 ноября 2015 года
0
Это как написать тысячу слов, и одно слово, все 1000 слов проигнорить, и заметить то единственное слово, которое не понравилось)))
G_Net (автор поста)
3 ноября 2015 года
0
нееет. за все-спасибо . только картошка не подходит
Sarita_Marquez
4 ноября 2015 года
+1
В ответ на комментарий Ceresta
Мясо -это один единственный ингредиент. Все остальное - тысячи блюд - все без мяса.
Вконтакте есть пару огромных групп, фото и рецепт блюда, там их множество блюд, больше тысячи. Те группы - истинное вдохновение для вегетарианцев.
Борщи бес мяса - получаются ооочень вкусными.
Пюре, рис с овощами, гречка, домашняя лапша, вареники с творогом, печеная картошка с салатом. Каши - на молоке, или на воде, с добавлением орехов, чуток масла сливочного, и ложки меда. Потом: фасоль с овощами, нут, чечевица(пища Богов), тушеная капуста, суши с овощами, выпечка с творогом, сырники, блинчики, гренки.

↑   Перейти к этому комментарию
Поделитесь, пожалуйста, рецептом каким-нибудь, при котором "пища богов" 100% вкусной получится... Я штуки 3 рецепта пробовала, все время хрень выходит. Мне даже все равно, если рецепт не вегетарианский... Я просто близка к тому, чтобы оставшуюся пачку ее выкинуть, потому что не знаю, что с ней делать.
Лирина
3 ноября 2015 года
+2
У нас почти тоже самое. Но я не готовлю на заказ. Если приготовила борщ с мясом-наливаю его дочке, просто куски мяса не кладу.
Или гречку готовлю нам с подливой-дочке делаю с молоком.
Макароны если с мясным планирую - откладываю часть и даю либо с сахаром, либо с яйцом.
Из мясного у нас лучше всего идут пельмени и котлеты, т.е. рубленное мясо
G_Net (автор поста)
3 ноября 2015 года
0
макароны с яйцом-это как? с сырым?
Лирина
3 ноября 2015 года
0
нет, что Вы, я сырые боюсь. Обжариваю с яйцом
Лирина
3 ноября 2015 года
+1
В ответ на комментарий G_Net
макароны с яйцом-это как? с сырым?

↑   Перейти к этому комментарию
вот кстати в садике детей кормят запеканкой из макарон с творогом
Lira
3 ноября 2015 года
0
В ответ на комментарий Лирина
У нас почти тоже самое. Но я не готовлю на заказ. Если приготовила борщ с мясом-наливаю его дочке, просто куски мяса не кладу.
Или гречку готовлю нам с подливой-дочке делаю с молоком.
Макароны если с мясным планирую - откладываю часть и даю либо с сахаром, либо с яйцом.
Из мясного у нас лучше всего идут пельмени и котлеты, т.е. рубленное мясо

↑   Перейти к этому комментарию
я этого не писала
Лирина
3 ноября 2015 года
0
чего не писали?
я так подозреваю это глюки сайта, ибо я вам тоже ничего не писала))
Lira
3 ноября 2015 года
0
Еще какие глюки)) У меня в закупке трикотажа вылез комментарий про гречневую кашу
Tatiana Gladkova
3 ноября 2015 года
+1
Попробуйте: картофельное пюре с творогом, пшенная каша на молоке с творогом и изюмом, салат из свеклы с черносливом, капустные котлетки, тыквенные оладушки
G_Net (автор поста)
3 ноября 2015 года
0
картошку не рассматриваю- почти каждый день. а вот капустные котлеты-интересно. а оладьи из тыквы-это как? каша у нас с бананом, а с твоогом не пробовала.
Tatiana Gladkova
3 ноября 2015 года
+2
Тыквенные оладушки - это просто прелесть. Тыкву лучше брать в форме гитары с оранжевой мякотью - она самая сладкая. Грамм 400-500 тыквы очистить от кожуры и семечек и натереть на терке. Добавить 1 яйцо, щепотку соли, 1-2 столовые ложки сахара, полчайной ложки соды, гашеной уксусом (если есть остатки кефира - можно в тесто добавить кефир и не гасить соду), муки - столько, чтобы тесто было как густая сметана. И жарить как оладушки.
Еще вспомнила - мой сын любит овсянку на воде с яблоком, фруктовый плов (рисовая каша с сухофруктами), пшенную кашу с тыквой (гарбузова каша), лапшевник с творогом, гороховую кашу - это вообще в фаворе вместе с гороховым супом, готов есть чуть ли не каждый день.
madam Zu-Zu
3 ноября 2015 года
+1
Суп чечевичный..чечевица..картошка...капуста цветная...варим...блендеруем...добавлякм сливки и масло..доводим до кипения...ооочень вкусно...можно еще морковку и лук...иногда кладу грибы...
G_Net (автор поста)
4 ноября 2015 года
0
а сливок сколько?
Sarita_Marquez
4 ноября 2015 года
+1
Я очень люблю такой суп:

Стебель сельдерея, головку лука и порубленный чеснок обжарить слегка в масле
Кинуть туда кубиками грамм 500 тыквы и кубиками порезанное одно зеленое яблоко без кожуры и семечек

Все это протушить еще чуток и залить литром воды. Доварить до готовности тыквы, кинуть грамм 50 сливочного масла и посолить, а потом пюрировать блендером. Есть можно со сметаной, а можно и без.

Специи не надо никакие, там сельдерей с тыквой весь вкус создает.
Написала и сразу захотелось супчика.
G_Net (автор поста)
4 ноября 2015 года
0
Sarita_Marquez пишет:
чеснок обжарить
фууууу. попробую без чеснока. ненавижу его в тепловой обработке
Sarita_Marquez
4 ноября 2015 года
+1
Попробуйте без чеснока ))) А соусы к пицце вы как делаете без него? Или вы пиццу не делаете?
Кстати, могу вегетарианской начинки подкинуть идеи тоже.
G_Net (автор поста)
4 ноября 2015 года
0
без чеснока. меня реально тошнит от нагревающегоя чеснока.
пицца вегетарианская-очень интересно
Maroushka
8 ноября 2015 года
0
В ответ на комментарий Sarita_Marquez
Попробуйте без чеснока ))) А соусы к пицце вы как делаете без него? Или вы пиццу не делаете?
Кстати, могу вегетарианской начинки подкинуть идеи тоже.

↑   Перейти к этому комментарию
Sarita_Marquez пишет:
А соусы к пицце вы как делаете без него?
Ой, а если не секрет, как Вы делаете соусы? Может, у Вас и рецепт проверенной пиццы есть (совсем обнаглев)
Sarita_Marquez
8 ноября 2015 года
0
У меня все есть. Тесто делает хлебопечка. До хлебопечки месила я сама. Могу дать рецепт, если нужен. А соус совсем простой. Поджарить на масле чуток чеснок, чтобы дал запах (автору не читать )
Потом туда залить томата (какой у вас есть: либо чищеные от шкурки и внутренностей помидоры, либо томатное пюре, либо в каком виде там у вас томат еще бывает), и к томату добавить смесь специй типа провансаля, желательно побольше. Закипятить это все. Все. Наша аргентинская мама еще лук жареный туда добавляет. Я не добавляю, его можно и сверху на пиццу положить.
В этой стране пицца - это не праздничная еда, это еда на черный день, когда нет ничего другого, из остатков чего-нибудь можно сваять пиццу.
Maroushka
9 ноября 2015 года
0
Sarita_Marquez пишет:
Могу дать рецепт, если нужен.
Если не трудно)

Про соус понятно, спасибо. Мы такой делаем к одному дагестанскому блюду.
Sarita_Marquez
9 ноября 2015 года
0
Рецепт дать от хлебопечки или, который вручную делаю?
Maroushka
9 ноября 2015 года
0
Вручную у меня нет хлебопечки)
Sarita_Marquez
10 ноября 2015 года
+2
500 грамм муки
25 грамм сахара
25 грамм свежих дрожжей
285 мл воды
15 мл оливкового масла (2 ложки столовых)
щепотка соли
развести сахар и дрожжи в теплой воде, добавить масло, просеять муку, посолить и все вымесить пока к рукам липнуть перестанет. Потом накрыть миску пищевой пленкой и постаивть в теплое место. когда подойдет, смазать руки постным маслом и раскатать на 2 формы для пиццы. Ну и в печку.
Maroushka
10 ноября 2015 года
+1
Спасибо!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Рецепт: Жареный рис с сосисками по-китайски
Жареный рис с сосисками по-китайски
Рецепт: Слоеные подушечки с сосисками для перекуса
Слоеные подушечки с сосисками для перекуса
Рецепт: Тосты "Школьные"
Тосты "Школьные"