Суп-пюре из тыквы
Рецептом со мной поделилась моя старшая сестричка. И поскольку сейчас время тыковки делюсь и я с вами, может кому пригодится.
Итак, нам понадобятся следующие овощи (нарезаем все кубиками):
сама тыква
2-3 средних картофелины
3 средних морковки
Бросаем в кастрюльку масло, в которой будем варить суп
туда же 1 луковицу, тоже кубиками, слегка обжариваем
добавляем морковь и картофель, еще немного обжариваем
затем добавляем тыкву, можно тоже слегка обжарить, а можно сразу залить кипятком, посолить и варить.
Ставим на огонь на 15-20 мин
Тем временем пока варится суп делаем сухарики
По окончании времени пюрируем овощи и добавляем сметанку. Можно вместо бульона добавить молоко.
Перчим и бросаем зелень. Супик готов к употреблению. Приятного аппетита!
Итак, нам понадобятся следующие овощи (нарезаем все кубиками):
сама тыква
- Поделиться
2-3 средних картофелины
3 средних морковки
Бросаем в кастрюльку масло, в которой будем варить суп
туда же 1 луковицу, тоже кубиками, слегка обжариваем
добавляем морковь и картофель, еще немного обжариваем
затем добавляем тыкву, можно тоже слегка обжарить, а можно сразу залить кипятком, посолить и варить.
Ставим на огонь на 15-20 мин
Тем временем пока варится суп делаем сухарики
По окончании времени пюрируем овощи и добавляем сметанку. Можно вместо бульона добавить молоко.
Перчим и бросаем зелень. Супик готов к употреблению. Приятного аппетита!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Суп-пюре из тыквы
 |
Рецептом со мной поделилась моя старшая сестричка. И поскольку сейчас время тыковки делюсь и я с вами, может кому пригодится. Итак, нам понадобятся следующие овощи (нарезаем все кубиками): сама тыква 2-3 средних картофелины 3 средних морковки Бросаем в кастрюльку масло, в которой будем варить суп туда же 1 луковицу, тоже кубиками, слегка обжариваем Читать полностью |
| +76 |
Лана_09
|
28 комментариев |
Комментарии
и еще есть один вариант поэкзотичнее: в тот же набор не воду вливать а креветочный бульон и подавать с креветкой обжаренной
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: