Шоколадные кексики. Заходите на чай :)
После пряничного поста https://www.stranamam.ru/post/10415945/?page=2#com78394941 испекли мы с детишками кексы, а ведь планировались пряники. . Решили не рисковать и испечь то, что знаем и умеем, что готовится очень быстро. "Быстро и вкусно" для меня очень важный критерий, так как мой младший сын категорически не любит, когда мама находится в кухне, пусть даже в это время она готовит вкусняшки. От предисловия переходим к рецепту.
Рецепт прост до безобразия: 4 яйца, 200гр сахара, 200 мл кефира (или 0,5 ст молока), 3 ст л какао (у нас 1ст. л какао-порошка и 2ст. л несквика), пачка разрыхлителя 10г, 100г мягкого сливочного масла, мука (столько, чтоб тесто получилось как густая сметана). Выложить в силиконовые формочки сбрызнутые водой по 1 ст. л массы и выпечь в горячей духовке. Время выпекания примерно 10-13 минут. У нас получилось 25 кексиков. По желанию готовые кексы можно припорошить сахарной пудрой или полить глазурью. Я так не делаю, потому что мои мужчины не любят этих дополнений. Приятного аппетита!
Рецепт прост до безобразия: 4 яйца, 200гр сахара, 200 мл кефира (или 0,5 ст молока), 3 ст л какао (у нас 1ст. л какао-порошка и 2ст. л несквика), пачка разрыхлителя 10г, 100г мягкого сливочного масла, мука (столько, чтоб тесто получилось как густая сметана). Выложить в силиконовые формочки сбрызнутые водой по 1 ст. л массы и выпечь в горячей духовке. Время выпекания примерно 10-13 минут. У нас получилось 25 кексиков. По желанию готовые кексы можно припорошить сахарной пудрой или полить глазурью. Я так не делаю, потому что мои мужчины не любят этих дополнений. Приятного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: