Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Прошу совета

Всем здравствуйте. Извиняюсь если не по теме, но не нашла куда мне обратится. Надеюсь на вашу помощь. Проблема: купила сегодня печень на рынке, с вет. печатью и вид приличный. Принесла домой, а она пахнет навозом. Все перенюхали. Сварганила котлетки печеночные, лук немного перебил, но все же. Есть то ее можно? Помогите. Жалко ж ведь продукт
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Прошу совета
Всем здравствуйте. Извиняюсь если не по теме, но не нашла куда мне обратится. Надеюсь на вашу помощь. Проблема: купила сегодня печень на рынке, с вет. печатью и вид приличный. Принесла домой, а она пахнет навозом. Все перенюхали. Сварганила котлетки печеночные, лук немного перебил, но все же. Есть то ее можно? Помогите. Жалко ж ведь продукт Читать полностью
 

Комментарии

l n serova 68
22 сентября 2015 года
0
печень чья?(говядина?)
lucha522 (автор поста)
22 сентября 2015 года
0
Да говяжья
l n serova 68
23 сентября 2015 года
0
Как это обычно бывает, ливер при транспортировке лежит рядом со шкурой животного от этого и запах
Лори
23 сентября 2015 года
0
l n serova 68 пишет:
со шкурой животного от этого и запах
не соглашусь... у животного не может вонять только шкура или только печень...если скотина не кастрированная , то вонять будет все...
l n serova 68
23 сентября 2015 года
0
вы считаете, что печень продают только от быков? Или коров и телок тоже кастрируют?
Вы путаете с хрячатиной
Лори
23 сентября 2015 года
0
у коров и телек ни мясо ни внутренние органы не воняют... у быков, хряков, баранов - воняет , если они гуляли...
l n serova 68
23 сентября 2015 года
0
запах навоза от шкуры, так как шкура вся в навозе
Лори
23 сентября 2015 года
0
да ну... бросьте... прежде чем резать свинью смалят ... моют скребут и снова смалят... да и вы плохо думаете о свиньях... они чистоплюи... это нерадивые хозяева могут в "свинарнике "их держать... а так свиньи любят на чистом лежать... а малепуськи рождаются... они аж бархатные...нет от шкуры вонять не будет это точно...
l n serova 68
24 сентября 2015 года
0
по моему речь шла о говядине..............
Лори
24 сентября 2015 года
0
тем более ...
l n serova 68
24 сентября 2015 года
0
аргумент
Лори
22 сентября 2015 года
+1
не повезло... надо было перед приготовлением с ней поработать...
lucha522 пишет:
не нашла куда мне обратится
вот есть целая группа https://www.stranamam.ru/community/1592403/
spbdedukas62
22 сентября 2015 года
0
Скорее всего где-то рядом в процессе разделки туши лежал навоз и поэтому печень пропиталась запахом. Других вариантов не вижу. Так что есть можно. Тем более на рынке купили, тушу точно разделывали где-то в хлеве или во дворе, а не на скотобойном пункте, где нет навоза.
Лори
22 сентября 2015 года
0
spbdedukas62 пишет:
Других вариантов не вижу
есть и другой вариант... не кастрированный бык... тогда есть запах...
spbdedukas62
22 сентября 2015 года
0
Верно, от некастрированных животных есть запах. Тем более в подворьях редко быков кастрируют. Но просто автор написала запах навоза...от некастратов мускусом пахнет, а не навозом, поэтому и не подумала
Лори
22 сентября 2015 года
0
думаю автор мало знает запах навоза... тем более он недалеко от запаха мочи скотской... об это писать как то не тактично...
lucha522 (автор поста)
22 сентября 2015 года
0
Спасибо всем за ответы. Главное было узнать, не отравлю ли я семью. Некоторые вообще запах не заметили, ходют вокруг и клянчат котлетку
Лори
22 сентября 2015 года
0
думаю уже нечего перерабатывать... наперед нюхайте то, что покупаете...
хотите пост сделаем о том как выбирать мясо и сало ?
lucha522 (автор поста)
22 сентября 2015 года
0
Учту на будущее. Спасибо

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам