Салат "Экономный" из старых огурцов
Старые переросшие огурцы почистить ( по желанию) и разрезать вдоль на 4 части. На ведро огурцов:
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
1 стакан чеснока чищеного
1 стакан растительного масла ( я давала меньше)
0,5 литра томатного соуса ( в этот раз дала пасту, меньше)
2 стручка горького перца (или молотого)
немного черного молотого перца
4 столовых ложки с верхом соли.
Все ингридиенты перемешиваем в большой емкости и оставляем на 2-4 часа.
Потом вместе с этим вкуснючим соком раскладываем по банкам и стерилизуем 10-20 минут. Чем меньше время стерилизации, тем они тверже.
ПыСы. Когда огурчики съели, маринад даю в салаты или супчик.
Количество перца регулируется по вкусу.
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
1 стакан чеснока чищеного
1 стакан растительного масла ( я давала меньше)
0,5 литра томатного соуса ( в этот раз дала пасту, меньше)
2 стручка горького перца (или молотого)
немного черного молотого перца
4 столовых ложки с верхом соли.
Все ингридиенты перемешиваем в большой емкости и оставляем на 2-4 часа.
Потом вместе с этим вкуснючим соком раскладываем по банкам и стерилизуем 10-20 минут. Чем меньше время стерилизации, тем они тверже.
ПыСы. Когда огурчики съели, маринад даю в салаты или супчик.
Количество перца регулируется по вкусу.
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат "Экономный" из старых огурцов
Тэги: быстро и просто
| Старые переросшие огурцы почистить ( по желанию) и разрезать вдоль на 4 части. На ведро огурцов: 1 стакан уксуса 1 стакан сахара 1 стакан чеснока чищеного 1 стакан растительного масла ( я давала меньше) 0,5 литра томатного соуса ( в этот раз дала пасту, меньше) 2 стручка горького перца (или молотого) Читать полностью |
| +41 |
elka40ina
|
40 комментариев |
Комментарии
Вот.. села чуток отдохнуть...
Еще на расстое варенье сливовое (то, которое с какао потом вариться будет)...
Короче... привезла от папы целую машину всяческой снеди.. плюс на оптовке подзатарилась... Ребенок орет уже... ходить ему негде.. что он столько не съест...сколько тут мешков и мешочков...
Кстати...не знаю что делать с капустой.. просто квасить и мариновать не хочется....
Тыкс.... про капусту... рецептики можете дать? С медом Вы меня удивили... Как-то у меня мед и капуста рядом не встают
Меда дома оооооооочень много... Перчика тоже достаточно...Так что... можно попробовать...
Пишите рецепт
Кстати.. раньше мариновали капусту и с яблоками, и с чесноком, и с клюквой...Было неверояно вкусно... Но рецепты потеряны
Ссылку потом дайте
Свои огурцы не растут. Хочу закатать из покупных
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: