Торт джип. Нужна помощь.

Всем Странамамочкам Привет!!!
В понедельник у младшего сыночка День Рождения!
Хочу попробовать сделать торт в виде джипа. Но так так у меня опыта ну очень мало всего лишь парочка тортиков есть очень много вопросов, кто сможет помогите, плиз.
В интернете есть куча МК, все, что можно уже просмотрела. В общих чертах в голове все образовалось. И все-таки...
1)какого размера нужно делать подложку?28*15 или 28*12?
2)торт будет медовик, крем масло+сгущенка вареная, буду делать 2 банки сгущенки и 500 гр масла. Такие пропорции нормальные? А количества хватит? И не осядет ли торт, он ведь когда пропитается очень нежный...
3)Обмазку планирую из шоколада и масла(ну нет у нас нормальных сливок ), пропорции 500 масла и 300 шоколада горького, так нормально? Хватит?
4)мастика будет на сухом молоке, сколько ее нужно?
Всем спасибо, кто сможет помочь...