Новенькие детские
Всем здравствуйте. Мои новенькие тортики, начинка практически во всех одинаковая: классический бисквит с йогуртовым кремом .
1. "Свинка Пеппа". Цвет мастики в оригинале немного другой-нежно-салатовый.
2. "Поли Робокар". Чередование классического и шоколадного бисквита, прослойка ганаш.
3. Капкейки в стиле m&m’s с кусочками шоколада.
4. "Лего". Покрытие ганаш.
Спасибо за просмотр
1. "Свинка Пеппа". Цвет мастики в оригинале немного другой-нежно-салатовый.
- Поделиться
2. "Поли Робокар". Чередование классического и шоколадного бисквита, прослойка ганаш.
- Поделиться
- Поделиться
3. Капкейки в стиле m&m’s с кусочками шоколада.
- Поделиться
4. "Лего". Покрытие ганаш.
- Поделиться
Спасибо за просмотр
Комментарии
Крем: 500 мл. сливок взбиваю до устойчивых пиков, затем добавляю 300-400 мл. йогурта (не питьевого) и все хорошо перемешиваю, в конце добавляю сахарную пудру по вкусу.
Последний - это шок. ганаш?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: