Помидорный сок или томатный? Как варить?
В этом году решила посадить немного помидор! Так как ребенок очень маленький ухаживать за ними было некогда и не кому! Сорняки дергала пару раз! И представляете помидор выросло больше чем за все семь лет моей дачной жизни! Уже собрала десять ведер по 10литров и еще будут! Закатала просто помидоры, ассорти и лечо! Девочки, пожалуйста, подкиньте ПРОВЕРЕННЫЙ рецептик томатного сока, буду варить первый раз! Хочеться, что бы был как в магазине)
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ, ЗА СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ! Получилось у меня 4 литра сока, добавила туда 1 столовую ложку соли и кажеться соленоватым! Но я предпочитаю недосол, поэтому могу ошибаться! Завтра будет пробовать первый критик(муж)-это его обязанность в семье! )))))) Если скажет, что вкусно, буду рада! Еще раз спасибо, что не прошли мимо!
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ, ЗА СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ! Получилось у меня 4 литра сока, добавила туда 1 столовую ложку соли и кажеться соленоватым! Но я предпочитаю недосол, поэтому могу ошибаться! Завтра будет пробовать первый критик(муж)-это его обязанность в семье! )))))) Если скажет, что вкусно, буду рада! Еще раз спасибо, что не прошли мимо!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Помидорный сок или томатный? Как варить?
Тэги: томатный сок, помидоры
| В этом году решила посадить немного помидор! Так как ребенок очень маленький ухаживать за ними было некогда и не кому! Сорняки дергала пару раз! И представляете помидор выросло больше чем за все семь лет моей дачной жизни! Уже собрала десять ведер по 10литров и еще будут! Закатала просто помидоры, ассорти и лечо! Читать полностью |
| +9 |
marisabel28
|
6 комментариев |
Комментарии
Мы так делали: на соковыжималке накрутить сок. Прокипятить минут 15, добавить соль по вкусу, залить в чистые банки\бутылки, закупорить и в тепло.
На плите стоит кастрюля с кипятком, на столе рядом миска с холодной водой и кастрюля в которой будете варить потом сок. У помидоров удалить "попку", надрезать крест на крест. Опускаете на пару минут в кипяток (я закладываю штук 10), потом шумовкой в холодную воду, снимаете шкурку, потом перекладываете в кастрюлю. Когда кастрюля наполнилась пробиваете мякоть помидоров блендером. Если хотите, то можете процедить от семечек, но мы закрываем с ними. Кипятите (после закипания буквально минуты 3), добавляете соль (если надо перец острый) по вкусу, разливаете по банкам и закрываете.
Если делать через соковыжималку, то она быстро засоряется и сока получается мало, а отходов полно.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: