Как я сегодня мясо приготовила.
Готовила сегодня мясо по новому рецепту. По принципу, что под рукой нашла. Получилось вкусно.Моим понравилось.
Свинину (примерно 0,5 кг) порезала на тонкие кусочки, отбила, посыпала специями - и на час в холодильник убрала.
Натерла 1 крупную морковь, 3 небольших малосольных огурца порезала небольшими кубиками, 2 небольших луковицы мелко порезала, натерла 2 зубчика чеснока. Все это перемешала с майонезом, добавила приправу "Магги", немного соли, еще свежего укропа добавила.
Порезала ножки шампиньонов. (Шляпки нафаршировала консервами со скумбрией и запекла с сыром.)
Выложила мясо на противень, сверху - грибы, а на них - толстым слоем получившуюся массу.
Запекала около часа.
Подавала с картофелем, запеченным в горшочке с молоком, майонезом и укропом.
Получилось необычно и вкусно. Мужики мои сказали, еще так делать!






Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: