Опубликовала Сентябринна в личном дневнике

Рулет по-гречески

День № 2
мясной рулет и его вариации

Небольшой кабачок нарезать пластами и поджарить.
Пару черствых булочек замочить в воде или молоке (мне нравится в молоке), отжать.
Луковицу мелко нарубить.
Пару болгарских перчиков и 200 гр сыра фета нарезать кубиками.
Ощипать тимьян

750 гр смешанного рубленого мяса (фарш тоже отлично вписывается) смешать с парой яиц, луком, булочками, перцем, сыром и тимьяном, посолить и поперчить.
Половину фарша выложить на противень в форме овала, поурыть ломтиками кабачком, выложить свенрху оставшийся фарш и слегка утрамбовать.

400 гр картошки крупно натереть, подсолить и укрыть мясной рулет. Печь 45 минут (за 15 минут до конца прикрыть фольгой).

Как вариант, можно заменить кабачки вареными яйцами (куриные я разрезаю пополам, перепелиные кладу целиком)

Тэги: мясной рулет, рулет с овощной начинкой, мясной рулет с яйцами

Рубрика: А иногда находит кулинарное озарение

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/10264287/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рулет по-гречески</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/21163/">мясной рулет</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/295868/">рулет с овощной начинкой</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/22627/">мясной рулет с яйцами</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/10264287/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015sep/02/34/17151621_74885-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>День № 2<br>мясной рулет и его вариации <br>Небольшой кабачок нарезать пластами и поджарить.<br>Пару черствых булочек замочить в воде или молоке (мне нравится в молоке), отжать.<br>Луковицу мелко нарубить.<br>Пару болгарских перчиков и 200 гр сыра фета нарезать кубиками.<br>Ощипать тимьян  <a href="https://www.stranamam.ru/post/10264287/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/10264287/]Рулет по-гречески[/url][/b][/size]
              День № 2 мясной рулет и его вариации  Небольшой кабачок нарезать пластами и поджарить. Пару черствых булочек замочить в воде или молоке (мне нравится в молоке), отжать. Луковицу мелко нарубить. Пару болгарских перчиков и 200 гр сыра фета нарезать кубиками. Ощипать тимьян  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/10264287/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?