О питании после года

Мамочки, подскажите. Есть несколько вопросов.

Нам скоро 13 месяцев. Несколько раз пыталась давать кусочками еду - но ни в какую. Выплевывал.
Сейчас есть небольшой сдвиг.
Например сегодня пытался жевать несколько ложек. Потом отворачивался и убегал.

Как вы приучали(ете) детей к жеванию? Или так и надо, давать по несколько ложек, потом перемалывать и количество ложек будет увеличиваться?
Или не хочет и пусть голодный остается?

Взрослеет, становится привередой. От чего не отказывается никогда? Так это творожок, сок и фруктовые пюре.
А что самое любимое у ваших карапузов?

И чем вообще кормите в нашем возрасте? Перевели ли на общий стол?
И еще интересно какие были параметры ваших деток в год(рост, вес)__))))