Капуста с мясом
Тушеная капуста с мясом
У меня в холодильнике завалялась четвертинка небольшого кочана капусты, а в морозилке одна котлета на косточке – чем не ужин!
Нам потребуется:
Свинина – 160-200г.
Капуста – по вашему усмотрению, у меня ¼ кочана.
Морковь – 1 большая.
Лук – 1 большая.
Растительное масло – 1ст. л.
Соль, специи, томатная паста или кетчуп – по желанию.
На дно мультиварки наливаем раст. масло. Включаем режим – Выпекание. Через 5 мин. в разогретое масло высыпать нарезанный лук и натертую морковь. Обжарить 5мин. Уложить сверху кусочки мяса, перемешать и обжарить минут 10. Высыпаем нашинкованную капусту. Добавляем соль, специи. Специи и соль можно добавить и в конце. Добавить немного воды.
При минимуме свободного времени все засыпаем: мясо, лук, капуста, морковь, соль, специи. Добавить немного воды.
Включаем режим – Плов.
Я не дождалась, отключения мультиварки, наверное воды много налила! Отключила через час с лишним.
Получилось нежненько и вкусно, мясо просто тает на языке.
У меня в холодильнике завалялась четвертинка небольшого кочана капусты, а в морозилке одна котлета на косточке – чем не ужин!
Нам потребуется:
Свинина – 160-200г.
Капуста – по вашему усмотрению, у меня ¼ кочана.
Морковь – 1 большая.
Лук – 1 большая.
Растительное масло – 1ст. л.
Соль, специи, томатная паста или кетчуп – по желанию.
На дно мультиварки наливаем раст. масло. Включаем режим – Выпекание. Через 5 мин. в разогретое масло высыпать нарезанный лук и натертую морковь. Обжарить 5мин. Уложить сверху кусочки мяса, перемешать и обжарить минут 10. Высыпаем нашинкованную капусту. Добавляем соль, специи. Специи и соль можно добавить и в конце. Добавить немного воды.
При минимуме свободного времени все засыпаем: мясо, лук, капуста, морковь, соль, специи. Добавить немного воды.
Включаем режим – Плов.
Я не дождалась, отключения мультиварки, наверное воды много налила! Отключила через час с лишним.
Получилось нежненько и вкусно, мясо просто тает на языке.
- Поделиться
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: