Опубликовала Bloom в личном дневнике

Жаркое по домашнему.

Америку я не открою этим блюдом. Всё банально просто и быстро ( 1-1ч.30мин. время приготовления ). Это блюдо у нас на одном из самых почетных мест ( я имею ввиду нашу семью)... Мы очень любим его.

Мясо ( сегодня это свинина), картошка, лук, чеснок, морковка, соль, приправы ( по вашему вкусу. Можно приобрести специально для жаркого) чуть-чуть воды. А так же ваши ручки, голова и время!!! Вот что нам понадобиться для приготовления этого действительно домашнего жаркого.

Нарезаем лук ( я режу мелко для маскировки... У нас есть один ТОВАРИСЧ - сынок не любящий его), можно нарезать полукольцами. Морковку вдоль на 4 части, а потом на четвертинки ( смотрите на фото). Очень тонко не режем, а то в процессе готовки развалится. Мясо режем кусочками как на гуляш ( ромбиками). Размеры зависят от вашего желания. Мелко рубим чеснок.

Готовим поджарку. На растительном масле обжариваем чеснок, лук и морковь. Перекладываем в посуду ( где будет тушиться само жаркое).

Теперь обжариваем ( помыть, слить воду) мясо. Солить будем только тогда, когда поставим тушить!!!

Выкладываем к поджарке ( НЕМНОГО ВОДИЧКИ!!! Только покрыть дно). На самый слабый огонь и тушим минут 20.

За это время чистим, моем режем картошку. Перекладываем её в мяско ( СОЛИМ!!! НЕ ЗАБЫВАЕМ) и тушим еще минут 20-30. ДО ГОТОВНОСТИ.

Открыть в полный размер

В общем то и все. Ничего сложно, но очень вкусно.

Тэги: жаркое, свинина, картошка, мясо

Рубрика: Рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1020604/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Жаркое по домашнему.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/5361/">жаркое</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4249/">свинина</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4009/">картошка</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1020604/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011feb/20/29/1472092_57876-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Америку я не открою этим блюдом. Всё банально просто и быстро ( 1-1ч.30мин. время приготовления ). Это блюдо у нас на одном из самых почетных мест ( я имею ввиду нашу семью)... Мы очень любим его. <br>Мясо ( сегодня это свинина), картошка, лук, чеснок, морковка, соль, приправы ( по вашему вкусу. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1020604/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1020604/]Жаркое по домашнему.[/url][/b][/size]
              Америку я не открою этим блюдом. Всё банально просто и быстро ( 1-1ч.30мин. время приготовления ). Это блюдо у нас на одном из самых почетных мест ( я имею ввиду нашу семью)... Мы очень любим его.  Мясо ( сегодня это свинина), картошка, лук, чеснок, морковка, соль, приправы ( по вашему вкусу. Можно приобрести специально для жаркого) чуть-чуть воды. А так же ваши ручки, голова и время!!! [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1020604/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?