Девочки помогите, спасите.
В этом году просто огромный урожай сливы. Буду делать компот. Но много не сделаешь. Варенье не есть никто. Что ещё можно заготовить из сливы на зиму? Ваши проверенные рецепты.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Девочки помогите, спасите.
Тэги: Заготовки на зиму, слива
 |
В этом году просто огромный урожай сливы. Буду делать компот. Но много не сделаешь. Варенье не есть никто. Что ещё можно заготовить из сливы на зиму? Ваши проверенные рецепты. Читать полностью |
| +10 |
iylia74
|
45 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
мои сливу в свежем виде, в компот
варенье - повидло не любят
такие вкусные, как свежие...........надо посмотреть в тырнете
↑ Перейти к этому комментарию
А еще пастилу сливовую делают. Примерно так: Сливу чуток уваривают, потом перетирают и на пергамент (или рукав для запекания). Сушить в духовке можно если холодно.
Потом и в компот. и в шарлотку и просто кушать.
— 4 кг слив
— 2 кг сахара
— 1 п. ванильного сахара (80 г)
— 80 г порошка какао
Для варенья необходимы сливы, у которых хорошо отделяется косточка.
Сливы моем под проточной водой и хорошенько отцеживаем воду. Удаляем косточки.
Сливы засыпаем половиной порции сахара (1 кг), перемешиваем и оставляем сливы в прохладном месте на 24 часа.
Когда указанное время прошло, добавляем оставшийся сахар (1 кг), какао (10 ст.л. или 80 г пачка) и ванильный сахар. Массу перемешиваем и отправляем на огонь.
Варенье после закипания увариваем на медленном огне 40-60 минут. Время приготовления зависит от спелости слив. Если сливы мягкие, значит времени нужно меньше (40 минут), если сливы твердые, значит, времени понадобится дольше (не более 60 минут).
Готовое варенье разливаем по баночкам и закатываем крышками. Оставляем для воздушного охлаждения и отправляем в погреб.
Варенье очень вкусное , но еще вкуснее оно будет с орешками.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: