Морская жемчужина
Всем привет! Наверное, уже нет такой хозяйки, которая не приготовила бы на праздник "Морскую жемчужину".
А я вот только на прошлый Новый год и сподобилась.
Рецептик мне подогнала подружка, она в ресторане работает. Получилось просто
Итак, брала ингридиенты "на глаз", но в следующей последовательности:
1. отварные кальмары, порезанные соломкой
2. сладкий маринованный лук полукольцами
МАЙОНЕЗ
3. крабовые палочки мелконарезаные
4. белок яичный соломкой
МАЙОНЕЗ
5. семга малосольная соломкой
6. креветки отварные, если мелкие, можно целиком
7. яичный желток на терке
МАЙОНЕЗ
7. икра красная
Украсила как фантазия подсказала маслинками, кедровыми орешками и петрушкой.

А я вот только на прошлый Новый год и сподобилась.
Рецептик мне подогнала подружка, она в ресторане работает. Получилось просто

- Поделиться

Итак, брала ингридиенты "на глаз", но в следующей последовательности:
1. отварные кальмары, порезанные соломкой
2. сладкий маринованный лук полукольцами
МАЙОНЕЗ
3. крабовые палочки мелконарезаные
4. белок яичный соломкой
МАЙОНЕЗ
5. семга малосольная соломкой
6. креветки отварные, если мелкие, можно целиком
7. яичный желток на терке
МАЙОНЕЗ
7. икра красная
Украсила как фантазия подсказала маслинками, кедровыми орешками и петрушкой.
Комментарии
до чего люблю морепродукты и как редко их приходится есть...
Рогтарелка изобилия!!!куча-мала какая-то...
А опубликовала я это просто так, чтоб девчонки дорогие продукты попортили....
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: