А не поделитесь рецептиком?
Дорогие СМамочки, не поделитесь рецептом НЕ дрожжевого теста, для яблочного пирога? 
. Яблок очень много и яблочного пирога мои девочки давно просят, но рецепта вкусного пресного теста у меня нет 
. Хотелось бы проверенные рецептики, если не трудно, поделитесь, пожалуйста 
Мы будем очень благодарны 
. Хотелось бы проверенные рецептики, если не трудно, поделитесь, пожалуйста Мы будем очень благодарны
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → А не поделитесь рецептиком?
| Дорогие СМамочки, не поделитесь рецептом НЕ дрожжевого теста, для яблочного пирога? . Яблок очень много и яблочного пирога мои девочки давно просят, но рецепта вкусного пресного теста у меня нет . Хотелось бы проверенные рецептики, если не трудно, поделитесь, пожалуйста Мы будем очень благодарны Читать полностью |
| +3 |
evgenia 226
|
18 комментариев |
Комментарии
Состав
• из расчета на форму размером 18х25 см
• для теста
• сливочное масло - 150 г,
• сметана - 0,5 стакана,
• мука - 1-2 стакана,
• разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
•
• для сметанной заливки
• сметана - 1 стакан,
• сахар - 1 стакан,
• яйцо - 1 шт,
• ванильный сахар - 1 чайная ложка,
• мука - 2 столовых ложки
•
• для начинки
• яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)
Приготовление
Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и немного охладить.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В большую миску положить сметану и влить сливочное масло. Перемешать массу до однородности.
Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания).
Понемногу подпыливая тесто мукой (или обмакивая пальцы в муку), руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания.
Приготовить начинку:
Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать тонкими ломтиками (можно воспользоваться теркой Бёрнера).
Яблочные дольки выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности теста.
Приготовить сметанную заливку:
В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь.
Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки.
Всю смесь еще раз хорошо перемешать.
Залить яблоки в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась.
Выпекать яблочный пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут.
Готовый пирог можно подавать в горячем или холодном виде.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: