САЛАТ "МЕЛЬНИК" - "позлим" немного печень)))

"Позлим" печень, потому как, каждый слой этого салата предполагает пропитывание майонезом, но я предпочитаю этого не делать, вкусовые характеристики салата при этом не меняются, зато печень довольна

1-ый слой: Вареный, тертый катрофель

2-ой слой: Соленые грибы (я предпочитаю остренькие опята, они придают пикантность, а вот шампиньоны, на мой взгляд, не подходят для этого салата, ввиду своей пресности), на них выложить лук, предварительно ошпаренный кипятком

3-ий слой: Тертый твердый сыр

4-ый слой: Тертое яйцо

5-ый слой: Мелко нарез. отварное куриное мясо

6-ой слой: Тертый соленый огурец

7-ой слой: Вареный, тертый катрофель

8-ой слой: Тертая вареная морковь (можно использовать морковь по-корейски)

9-ый слой: Тертый сыр

10-ый слой: Тертое яйцо

А пропитывать или нет, каждый слой салата майонезом, каждый решит для себя сам.
Приятного аппетита!!!