Продукты-заменители
В одном из старых маминых журналчиков прочитала варианты замены нужных продуктов:
1)Пахта смешать в равных пропорция молоко с несладким йогуртом
2)Изюм замечательно заменит сушеная смородина
3)Консервированные персики - консервированные абрикосы из домашних компотов
4)Дорогой деликатес - каперсы- удачно заменят мелко нарезанные домашний маринованные огурчики. А можно перещеголять производителей каперсов и приготовить их самим из... незрелых плодов настурции или бутонов одуванчиков
5)Вместо лайма (сок, цедра)- лимон (цедраможет подойти и апельсиновая)
6)Сметана - натуральный несладкий йогурт
7)Дорогой кленовый сироп заменит жидкий гречишный мед
8)Сыр сулугуни ничем не хуже сыра моцерелла
9)Кунжутное масло можно легко заменить оливковым, смешанным с несколькими каплями соевого соуса (для аромата копчености)
10) 100 г горького шоколада получиться, если смешать 3 ст л какао с 1 ст л маргарина, 1 ст л сахара и 1 ст л воды и проварить до загустения на медленном огне
11)1 ст томатного соуса для заправки блюда получится, если смешать 1 ст густого томатного сока, 1/2 ст сахара и 2 ст л 9%-ного уксуса
Как Вам такие сочетания?
1)Пахта смешать в равных пропорция молоко с несладким йогуртом
2)Изюм замечательно заменит сушеная смородина
3)Консервированные персики - консервированные абрикосы из домашних компотов
4)Дорогой деликатес - каперсы- удачно заменят мелко нарезанные домашний маринованные огурчики. А можно перещеголять производителей каперсов и приготовить их самим из... незрелых плодов настурции или бутонов одуванчиков
5)Вместо лайма (сок, цедра)- лимон (цедраможет подойти и апельсиновая)
6)Сметана - натуральный несладкий йогурт
7)Дорогой кленовый сироп заменит жидкий гречишный мед
8)Сыр сулугуни ничем не хуже сыра моцерелла
9)Кунжутное масло можно легко заменить оливковым, смешанным с несколькими каплями соевого соуса (для аромата копчености)
10) 100 г горького шоколада получиться, если смешать 3 ст л какао с 1 ст л маргарина, 1 ст л сахара и 1 ст л воды и проварить до загустения на медленном огне
11)1 ст томатного соуса для заправки блюда получится, если смешать 1 ст густого томатного сока, 1/2 ст сахара и 2 ст л 9%-ного уксуса
Как Вам такие сочетания?
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: