Наготовила суши-роллы

Как-то наготовила суши, но не с кем так и не поделилась.

Суши готовлю частенько разные, но больше всего любят с рыбой красной и сыром филадельфия.
Рис промываю, и ставлю воды закипать, как закипит кидаю туда рис.
На одну порцию беру 250 гр риса, на фото две порции.

Тем временем готовлю заправку для риса: 3 ст. ложки уксуса (использую только уксус рисовый желтого цвета любой фирмы, белый не нравится), 2,5 ст. ложки сахара, соль не кладу в соевом соусе ее много и рис при варке не солю.



Рис главое не проворонить когда сварится, снимаю его на дуршлаг и кипятком проливаю, главное не переварить его и потом в миску и заправкой приготовленой заливаю, перемешала и пусть остывает, до состояния теплого, чтобы руками можно было брать.

В эти роллы положила сыр филадельфия (еесли из холодильника то прям можно колбаску скатать рукой и в ролл класть), крабовая палочка 4-я часть (ввдоль разрезанная) огурец, красная рыба, авокадо еще кладу, но в этот раз не купила. Сам ролл режу на 8 частей.