ЁЖИКИ,фаршированные яйцом
очень вкусные ежики получаются....Состав на 4 порции: фарш по желанию(я брала из индейки) 400-500гр., 5яйц, паштет 100гр., лук репчатый, 1 картошка средняя, вермишелька-горсть,соль и специи по вкусу.
Приготовление- 4яйца отварить вкрутую,почистить и разрезать вдоль. Вытащить желток и смешать с паштетом,посолить. Уже готовую массу обратно вложить в белки яйц.
В фарш добавить яйцо(сырое), мелкопорубленный лук, сырую картошку(на мелкой терке), и приправы по желанию.
сделать лепешку из фарша,положить фаршировнное яйцо и закрыть лепешку. Сформировать форму ёжика,сделать глазки и носик(брала чернослив),а иголки сделать из вермишели(сырой).
В духовку минут на 35-40 при температуре 180гр.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: