14 февраля
Решила я сегодня в честь праздника забацать торт. Посвященный празднику. и как подарок мужу
Решила делать медовый. Коржи во всяком случает. Первый раз пробовала.
Перемешала 50 гр. масла слив., 3 яйца, стакан сахара, полстакана меда, пол. ч. л. соды и поставила на водяную баню.
Пока варила, потихоньку добавляла муку, примерно 2 стакана.
Потом сняла с огня, добавила еще муки и осторожно вымесила, вначале горячо, но остывает быстро.
разделила тесто на 8 частей. и катала коржи.
СДелала 6 коржей в виде сердца, у меня форма есть, я по ней обрезала. Пекутся быстро, минут по 5.
потом сложила друг на друга и обрезала неровные края
и два коржа круглые, обрезала по тарелке.
Крем делала: сгущенку с маслом. Обычный. Собрала. Промазала кремом.
Потом взялась за мастику. Делала первый раз тоже.
Решила сделать на сгущенке. Взяла 200 гр. пудры, 200 гр. сухого молока и банку сгущенки. Перемешала.
Жидкая все равно. В итоге еще две пачки сахарной пудры ушло. но мастики получилось много. осталось много, потом пригодится.
Красила пищевой краской. Чуток развел водичкой красный цвет и зубочисткой в часть мастики повтыкала, потом вымесила. получилась розовая.
В итоге получился вот такой тортик.
А это в разрезе. успела сфоткать, пока не съели.
Пока готовила, решила позвать родителей его и моих в гости. в честь праздника и того, что купили машину (родители денег и дали). обмыли короче.
Поэтому делала еще и окорочка с картошкой
Думала, что бы еще на стол поставить. Вспомнила про соленые помидорчики и свой компот. пригодилось.
хорошо прошел день
Решила делать медовый. Коржи во всяком случает. Первый раз пробовала.
Перемешала 50 гр. масла слив., 3 яйца, стакан сахара, полстакана меда, пол. ч. л. соды и поставила на водяную баню.
Пока варила, потихоньку добавляла муку, примерно 2 стакана.
Потом сняла с огня, добавила еще муки и осторожно вымесила, вначале горячо, но остывает быстро.
разделила тесто на 8 частей. и катала коржи.
СДелала 6 коржей в виде сердца, у меня форма есть, я по ней обрезала. Пекутся быстро, минут по 5.
потом сложила друг на друга и обрезала неровные края
и два коржа круглые, обрезала по тарелке.
Крем делала: сгущенку с маслом. Обычный. Собрала. Промазала кремом.
Потом взялась за мастику. Делала первый раз тоже.
Решила сделать на сгущенке. Взяла 200 гр. пудры, 200 гр. сухого молока и банку сгущенки. Перемешала.
Жидкая все равно. В итоге еще две пачки сахарной пудры ушло. но мастики получилось много. осталось много, потом пригодится.
Красила пищевой краской. Чуток развел водичкой красный цвет и зубочисткой в часть мастики повтыкала, потом вымесила. получилась розовая.
В итоге получился вот такой тортик.
А это в разрезе. успела сфоткать, пока не съели.
Пока готовила, решила позвать родителей его и моих в гости. в честь праздника и того, что купили машину (родители денег и дали). обмыли короче.
Поэтому делала еще и окорочка с картошкой
Думала, что бы еще на стол поставить. Вспомнила про соленые помидорчики и свой компот. пригодилось.
хорошо прошел день
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → 14 февраля
Тэги: день влюбленных, торт
 |
Решила я сегодня в честь праздника забацать торт. Посвященный празднику. и как подарок мужу Решила делать медовый. Коржи во всяком случает. Первый раз пробовала. Перемешала 50 гр. масла слив., 3 яйца, стакан сахара, полстакана меда, пол. ч. л. соды и поставила на водяную баню. Пока варила, потихоньку добавляла муку, примерно 2 стакана. Читать полностью |
| +38 |
Zarima
|
23 комментария |
Комментарии
деды сказали, что мастика похожа на марципан
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: