Книга: энциклопедия хозяина (фермерское хозяйство)

Книга: энциклопедия хозяина (фермерское хозяйство) Твердый переплет 319 стр. В книге рассказывается о животных в условиях личного хозяйства. Первая часть посвящена разведению молодых пород мелкого и крупного hufnjuj скота и способам приготовления в домашних условиях масла, творога, сметаны, простокваши, сыров. Во второй части азы свиноводства. Рецепты соления и копчения свинины, способы приготовления домашней колбас и зельца.