Печенье

4 яйца (на тесто берутся только желтки)-я ложила 2 яйца
1 стакан сахара
200 гр маргарина (растопила в микроволновке)
чуть-чуть соли и ванилина
1 ч. л. соды
4 стол. ложки молока
0,5 стакана крахмала
мука приблизительно 4 стакана (у меня только 3 стакана вошло, и то молоко пришлось добавлять)
Замесить тесто (густота как на пельмени).
Минут на 15-30 убрать в холодильник(мне не пришлось убирать в хол-к,и так густое вышло тесто).
Затем скатать из него маленькие шарики.
Лист смазать раст. маслом, а можно и просто
посыпать немного мукой. Шарики выкладывать
на лист предварительно обмакнув каждый
одной стороной сначала в белок, затем в сахар.

N-a-t-y-s-a пишет:

обмакнув каждый
одной стороной сначала в белок, затем в сахар

Вот, окасца, в чем фишка)))

Ага! Легко и просто!