ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"

Огурцы маринованные «КАК МАГАЗИННЫЕ». Огурцы Перец черный(горошком) – 5-6 шт. Горчица ( в зернах) – 1 ч.л. Лавровый лист – 1-2 шт. Чеснок – 1-2 зуб. Сахар – 6-8 ст.л. Соль – 2 ст.л. Уксусная эссенция – 2 ст.л. Укроп (свежий) Вода Вымыть банки, крышки, простерилизовать. Моем огурчики, укладываем в банки. Кипятим воду и заливаем огурчики крутым кипятком, закрываем крышками, даем остыть. После того, как вода остыла, выливаем ее, она больше не нужна. В банки с огурчиками добавляем перец горошком, горчицу, лавровый лист, чеснок, укроп. Заливаем маринадом. МАРИНАД. На 1 литр воды потребуется: Сахар – 6 - 8 л. Соль – 2 ст.л. Уксусная эссенция – 2 ст.л. Все вскипятить и залить огурчики горячим маринадом. Закатать крышками. НЕ НАКРЫВАТЬ!!!!! Перевернуть банки и оставить до полного остывания.