ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК "ПО-МИНСКИ"

Зеленый горошек «По – Мински» для рассола: на 1 л воды - 1 ст. л. соли, 1/2 ч. л. лимонной кислоты. Способ приготовления. Горошек переберите, очистите. Опустите в кипящую соленую воду и кипятите 1 мин. После этого горошек выньте и разложите в банки. В рассол добавьте лимонной кислоты, доведите его до кипения. Горячим рассолом залейте горошек стерилизуйте 30 мин и закрутите.