манты в пароварке.

тесто делаю как на пельмени. Фарш делают все по разному, я из говядины и свинины, много лука и добавляю 2-3 картошки (на крупной решетке мясорубкивсе прокручиваю), перчу, солю и делаю конвертиками манты, окунаю дно каждого манта в подсолн. масло, чтобы не прилипли к решетке и варю в пароварке 40 минут.