Жаркое из оленины

У меня был небольшой кусочек мяса, где-то грамм 600. Порезала, добавила лук, положила в чашу и выставила режим "тушение" 1,5 часа. Через час открыла крышку и добавила грамм 300 шампиньонов, болгарский перчик, томаты. Залила разведенную на 100 гр воды муку, посолила, поперчила, кинула лаврушку и оставила тушиться дальше