Курица с овощами в горшочке..

На 1 глиняный горшочек емкостью 1 литр.. картошка 3-4 больших, половина луковицы, несколько кусочков кабачка, 1 небольшая морковь, 6-7 небольших кусочков курицы, 1,5 ст. ложки сметаны... Картошку нарезать кусочками, кабачок кубиками, морковь потереть на крупной терке, лук - полукольцами..Все смешать и обжарить минут 5 ..добавить укроп, посолить, приправить... Отдельно минут 5 обжарить курицу- посолить, поперчить... В горшочек положить половину овощной смеси, затем уложить кусочки курицы и снова овощная смесь..сверху положить сметану.. Запекать в микроволновке 20 минут (у меня мощность 750)... Можно и в духовке...только ставить в холодную духовку и затем ее включать..по времени займет больше..