Пирог из лаваша..

1 средний кабачок, 3 средних помидора, укроп, 2 яйца, 100 г. сметаны, 100г. грибов, 100-150 г. ветчины, 1 луковица, 100 г. сыра.... Обжарить на хорошо разогретой сковороде порезанный пластинками кабачок (посолить, поперчить)...Обжарить секунд по 10 с каждой стороны порезанные кружками помидоры...(немного посолить)..это будет 1-я начинка.... Для второй начинки обжарить грибы, затем обжарить лук... ветчину порезать кубиками..все смешать..немного посолить, приправить.... Форму смазать маслом..Лист лаваша с одной стороны (внутренней) обмазать смесью яйца и сметаны..хорошо уложить в форму, чтобы края свисали.....сверху уложить второй лист лаваша, так же с одной стороны обмазанный смесью.. слой кабачков, посыпать измельченным укропом..сверху разложить помидоры...посыпать тертым на крупную терку сыром... и закрыть свисающими краями верхнего лаваша....Обмазать смесью...Уложить по верху 3-й лист лаваша (края свисают).. распределить по нему 2-ю начинку...посыпать сыром...Края лаваша сложить и сверху уложить края 1-го лаваша....полить оставшейся заливкой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25...