божья коровка и персиковый желейный торт
Божья коровка - мастичный торт. Внутри - шоколадно-кофейный бисквит + творожно-сливочный крем.
Персиковый торт - 2 слоя желе из персикового сока, в середине суфле из творожной массы со взбитыми сливками. Украшен розами из персикового мармелада, розами из яблок и ломтиками консервированного персика.
![]() |
|
657x489 | Фото 1 из 108 ←предыдущее |
Альбом: Мои тортики 108 фото
Комментарии
А делается очень просто: я брала вот этот рецепт: http://www.povarenok.ru/recipes/show/38563
Только по просьбе заказчицы вместо нижнего коржа также сделала желе из персикового сока и в суфле не добавляла яичный белок.
↑ Перейти к этому комментарию
Наверняка у вас там тоже живут мастера, у которых Вы сможете заказать красивый тортик, если боитесь, что сами не справитесь
В данном случае использовала смесь разных красителей. Замучалась, т.к. мастика от большого количества красителей крошиться начала. Поэтому купила в интернет-магазине черный краситель и теперь спокойна.
У меня в холодильнике завалялась шоколадно-мармышковая мастика, я ее разогрела в микроволновке, намешала туда синего красителя и получился черный цвет
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: