Готовим курицу.

Раньше блюда из птицы ассоциировались с наступлением долгожданных праздников . С древности славяне употребляли в пищу лебедей, журавлей, цапель, диких уток, тетеревов, куропаток, из домашней птицы — кур, уток и др. И на многих пиршествах блюда из них были основным украшением праздничного стола.