Дневники онлайн - заведи свой дневник в интернет

Салат из авокадо и мандарина в маринаде из апельсинового сока.
	НАТА 1985 в Люблю готовить

Ингредиенты (на одну порцию):
авокадо 600 г;
сок лимона 15 мл;
мандарин 300 г;
салат цикорий 50 г;
перец красный 100 г;
сок апельсина 30 мл;
винный уксус 10 г;
соль 5 г;
сахар 5 г;
оливковое масло 30 г.
Авокадо разрезать на две части и вынуть из них косточки. Мякоть вырезать шариками специальной формой и положить в миску, полив соком лимона.
Мандарины очистить, удалить зерна и вынуть мякоть. Листья цикория очистить и нарезать на тонкие полоски. Читать далее»

Показать весь текст

+1

29 декабря 2009 года

74

1

0 комментариев

Теплый салат с кальмарами
	НАТА 1985 в Люблю готовить

Ингредиенты:
кальмары - 200 г;
овощи (морковь, паприка, помидоры, цукини, лук-порей) и грибы - все по 30 г;
чеснок и специи - по вкусу.
Тушки кальмаров порезать кольцами, предварительно очистив их от пленки. Морковь, паприку, цукини, лук-порей нарезать соломкой; очищенные от кожицы помидоры (конкасе) - кубиками, а шампиньоны - дольками.
Тушить кальмары в соевом соусе до готовности, все овощи и грибы обжарить на оливковом масле. Читать далее»

Показать весь текст

+5

29 декабря 2009 года

83

1

0 комментариев

Салат "Манго"
	НАТА 1985 в Люблю готовить

манго - половинка;
креветки очищенные - 50 г;
лосось холодного копчения 50 г;
для соуса:
сливки 33%;
соус "Стебель бамбука";
соус табаско;
для украшения:
креветки неочищенные - 50 г;
авокадо - половинка;
листовой салат;
оливки;
лимон;
зелень.
Манго нарезать тоненькой соломкой, сверху положить очищенные креветки и порезанного соломкой лосося. Заправить соусом. Читать далее»

Показать весь текст

+4

29 декабря 2009 года

89

0

0 комментариев

Салат «Цезарь» с сыром
	НАТА 1985 в Люблю готовить

Ингредиенты:
• 2 зубчика измельченного чеснока,
• 6 ст. л. оливкового масла,
• 3 куска белого хлеба,
• 2 ст. л. лимонного сока,
• 1 ч. ложка вурчестерширского соуса,
• соль и перец
• 1 кочан зеленого салата
• 2 яйца, отваренные в течение 1 мин
• 4 ст. ложки тертого сыра Пармезан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порвать салат на кусочки по 2,5 см (по одному дюйму) и положить в деревянную миску. Добавить сухарики и отставить. Читать далее»

Показать весь текст

+5

29 декабря 2009 года

97

4

0 комментариев

Подсолнух
	НАТА 1985 в Люблю готовить

3-4 картофелины
зеленый лук
1 баночка печени трески
4 яйца
майонез
оливки
чипсы
Первый слой - картошка на терке (естественно, вареная)
Второй слой - майонез
Третий слой - зеленый лук
Четвертый слой - майонез
Пятый слой – размятая вилкой печень трески
Шестой слой - белок вареных яиц на мелкой терке
Седьмой слой - майонез
Восьмой слой - желток
А дальше - самое интересное. На желтке майонезом рисуем сеточку. Читать далее»

Показать весь текст

+14

29 декабря 2009 года

154

14

6 комментариев

Салат с курицей и абрикосами праздничный
	НАТА 1985 в Люблю готовить

1,5 стакана отварного куриного мяса (лучше белого, с грудки),
500 г спелых абрикосов, зеленый салат (листья лучше большие, круглой формы),
1 яблоко,
1 ст. л. измельченных орехов,
2 ст. л. майонеза,
3 ст. л. сметаны,
соль, сахар - по вкусу.
Мелко порезать мясо, абрикосы и яблоки, перемешать, заправить. Для заправки тщательно смешать сметану, майонез, по вкусу приправить сахаром и, если необходимо, солью. Читать далее»

Показать весь текст

+4

29 декабря 2009 года

66

1

0 комментариев

Как прошел наш утренник...
	Kate4ka

Вот и прошел наш утренник! Для Даниила второй, а для Софьи - первый. Скажу честно - такого восторга от Софьи я не ожидала! Даниил у меня скромный ребятенок, постоянно стоял рядышком и боялся потерять меня из виду. Софья же совсем наоборот. Пару раз просто вставала со всеми в хоровод и уходила очень далеко от меня, причем её это совсем не беспокоило!!! Вот так и бегали за ней весь утренник, чтоб её не затоптали. Она по сравнению с другими детками очень маленькая. В общем было очень весело!!! Читать далее»

17 фотографий

+17

29 декабря 2009 года

199

0

23 комментария

Бутерброды с брынзой, помидорами и орехами
	НАТА 1985 в Люблю готовить

Брынза – 50г
Сливочное масло – 50г
Помидор – 1шт
Измельченные ядра грецких орехов – 2ст лож
6 ломтиков хлеба
Брынзу тщательно размять вилкой. Орехи (лучше пропустить через мясорубку) смешать с брынзой. Ломтики хлеба намазать маслом, сверху выложить паштет из брынзы, а на него – кружочки помидора. Запекать на полной мощности в течении 30-40с.

+6

29 декабря 2009 года

81

2

1 комментарий

РУЛЕТС БАНАНОМ.
	НАТА 1985 в Десерты

0,5 ст.меда и 0,5 ст.сахара разогреть на водяной бане в тёплое додать 3 яйца и хорошо взбить
1,5 ст.муки
0,5 ч.л.соды
0,5 ч.л.амонию
Перемешать и печь. 3 коржа
Крем: 300 г масла, 1 б сгущенки, 2-3 ст.л какао
Всё взбить и смазать коржи, положить банан и свернуть рулетом. Сверху рулеты полять глазурей и можно украсить кокосовой стружкой (на любителя).

+2

29 декабря 2009 года

83

6

0 комментариев

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ.
	НАТА 1985 в Десерты

Первое тесто:4 желтка и 1 ст.сахара взбить до бела, 8 ст. л холодной воды
1,5 ст.муки
1 пачка порошка для выпечк
Белки взбить и всё перемешать
2 коржи
Второе тесто:0,5 пачки маргарина
4 ст.муки
4 ст.л сметаны
4 ст.л сахара
2 яичка
1 ч.л соды с оцтом
Замесить тесто как на вареники, раскатать, порезать на полоски. Испечь. Поламать на кусочки, смешать с жареным арахисом (200 г) и кремом.
Крем: 400 г масла
1 б сгущенного молока вареного
2-3 л заварного крема Читать далее»

Показать весь текст

+2

29 декабря 2009 года

83

1

0 комментариев

Дневники

Фильтр записей:

Поиск рецептов