Дневники онлайн - заведи свой дневник в интернет

Язык в горшочке
	italianka в Люблю готовить

А вот еще один рецепт из моих любимых.
Надоедает на диетах сидеть иногда и поесть вкусно хочется, вот и давайте поедим на здоровье язык в горшочке.
Возьмем 400г говяжьего языкa
600г картошки
100г шампиньонов,
соль, перец, зелень петрушки и укропа.
Для соуса:
40г сливочного масла
20г муки
4 с.л. сметаны
соль,перец
А теперь приступаем к приготовлению.
Варим до готовности язык, количество воды должно быть такое, чтобы получилось 300г бульона. Читать далее»

Показать весь текст

+14

8 января 2010 года

120

9

8 комментариев

Костюмчик на лето
	marochka в Вязание

Успела до роддома связать еще Костюмчик на лето. Маме сказала, что сейчас довяжу и завтра пойдем ложиться, так и сделала Пуговички только недавно купила.

3 фотографии

+47

8 января 2010 года

595

20

19 комментариев

Платье на 1,5 годика
	Люсия в Вязание

Вязала в журнал платье на малышку. Полушерстяное, тепленькое, мягонькое.
Выкройку вкладываю.

3 фотографии

+90

8 января 2010 года

1051

39

22 комментария

Гамбургер
	ShEdLa в Люблю готовить

ГАМБУРГЕР
2 порции
200 г говяжьего фарша,
2 cт. ложки воды,
1/2 ч. ложки соли,
перец,
1/2 cт. ложки маргарина или масла,
2-3 булочки для гамбургеров,
50 г нарезанного салата,
2-4 кольца лука,
3-4 ломтика помидора
1 ст. ложка горчицы,
3 cт. ложки,
1 cт ложка кетчупа,
1/2 нарезанного ломтиками маринованного огурца,
2-3 ломтика сыра.
Инструкции:
Смешайте фарш с водой, солью и перцем. Слепите из фарша 2-4 толстых бифштексов. Читать далее»

Показать весь текст

+4

8 января 2010 года

130

3

0 комментариев

Банановые блины
	ShEdLa в Люблю готовить

Ингредиенты:
соль щепотка
бананы 2 больших
молоко 300 мл
175 г муки
сахар 2 ст.л.
яйцо 4 шт
масло растительное
для соуса:
банан
200 мл жирных сливок
сахар 1 ст.л.
Что делать:
Просеянную муку, соль, яйца и молоко поместить в блендер, взбить. Бананы очистить, нарезать кусочками произвольной величины и добавить в тесто. Еще раз взбить до однородной массы. Перелить тесто в миску и оставить на 1 ч.
Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Читать далее»

Показать весь текст

+12

8 января 2010 года

140

12

3 комментария

Пицца
	ShEdLa в Люблю готовить

Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная - 3 1/2 стакана
дрожжи быстродействующие - 2 ч. ложки
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 200 г
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
картофель - 4 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
сардельки подкопченные - 4 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
кетчуп - 4 ст. ложки
сыр твердый - 100 г
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый Читать далее»

Показать весь текст

+10

8 января 2010 года

128

13

6 комментариев

Закуска Рафаэло
	ShEdLa в Люблю готовить

Закуска «Рафаэлло»
Необходимые продукты:
крабовые палочки - 200 г
сыр твердый - 100 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 2-3 ст. ложки
фундук - 16 шт.
листья зеленого салата Способ приготовления рецепта:
Замороженные крабовые палочки и сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Фундук подсушите в духовке.
Сыр тщательно перемешайте с майонезом и чесноком, разделите массу на 16 частей, сформуйте шарики, вложив в каждый ядро фундука. Шарики обваляйте в стружке из крабовых палочек. Читать далее»

Показать весь текст

+6

8 января 2010 года

191

11

2 комментария

Вертута
	ShEdLa в Люблю готовить

Вертута — пирог-рулет из вытяжного теста. Иногда для вертут используют то же тесто, что и для плэчинты, но чаще готовят тесто с добавлением яиц при обратном соотношении масла и воды (по сравнению с тестом плэчинты).
Продукты для теста: 2 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 стакана подсолнечного масла, 2 скорлупки теплой воды, 0,5 ч. ложки соли.
Яйцо взбить, масло и воду слегка подогреть. Из указанных компонентов замесить тесто. Читать далее»

Показать весь текст

+18

8 января 2010 года

418

17

13 комментариев

Баклажаны по-восточному
	ShEdLa в Люблю готовить

Баклажаны по-восточному
Необходимые продукты:
баклажаны - 2 шт.
фарш из баранины - 300 г
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 40 г
масло сливочное или маргарин - 50 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
1. Баклажаны разрежьте вдоль, выньте мякоть и наполните их фаршем из баранины, добавив к нему нарезанную мякоть баклажанов, измельченный чеснок, немного соли и перца.
2. Читать далее»

Показать весь текст

+7

8 января 2010 года

152

11

2 комментария