Необходимо:
- 1 упаковка ванильных коржей для торта
- 2 упаковки сыра маскарпоне (я использую сыр от Locatelli)
- 4 яйца
- 4 ст. ложки сахара
- щепотка ванилина
- коньяк
- крепкий кофе
- какао
- шоколадка
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки, отставляем. Желтки взбиваем с маскарпоне, сахаром (сахар желательно вводить постепенно) и ванилином. Потом в крем вводим взбитые белки.
Коржи необходимо хорошо пропитать крепким кофе и коньяком. Читать далее»
- 1 упаковка ванильных коржей для торта
- 2 упаковки сыра маскарпоне (я использую сыр от Locatelli)
- 4 яйца
- 4 ст. ложки сахара
- щепотка ванилина
- коньяк
- крепкий кофе
- какао
- шоколадка
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки, отставляем. Желтки взбиваем с маскарпоне, сахаром (сахар желательно вводить постепенно) и ванилином. Потом в крем вводим взбитые белки.
Коржи необходимо хорошо пропитать крепким кофе и коньяком. Читать далее»





