Летом перевела рецепт с сайта одной индианки. В её семье кашу манную готовят на завтрак с бобовыми, специями и овощами. Называется это у них rava upma. Подают с чатни или с кетчупом. А запивают чаем или кофе.
Сначала отдельно обжаривают на сковороде манку, затем - семена горчицы, замоченный маш, кешью, сырой имбирь, листья карри, зеленый чили, к ним кладут нашинкованные репч. Читать далее»
Сначала отдельно обжаривают на сковороде манку, затем - семена горчицы, замоченный маш, кешью, сырой имбирь, листья карри, зеленый чили, к ним кладут нашинкованные репч. Читать далее»










