В Польше, как и на просторах бывшего СССР, довольно популярным салатом является Шьледжик (селёдочка) под перинкой, т.е. Селедка под шубой.
Обычно хозяйки не заморачиваются. Сельдь, лук, картофель, майонез, соленый огурец, яйцо. А тут я увидела чем-то похожий на нашу Шубу салат от одного шеф-повара, на которого я недавно подписалась.
Необычно, что буряк идет в середине, никакого розового майонеза Да, и вместо тривиального майонеза используется соус из майонеза, греческого йогурта и зеленого лука. Читать далее»
Обычно хозяйки не заморачиваются. Сельдь, лук, картофель, майонез, соленый огурец, яйцо. А тут я увидела чем-то похожий на нашу Шубу салат от одного шеф-повара, на которого я недавно подписалась.
Необычно, что буряк идет в середине, никакого розового майонеза Да, и вместо тривиального майонеза используется соус из майонеза, греческого йогурта и зеленого лука. Читать далее»







