Опубликовала Ар_ника в группе Люблю готовить

Печеночные рулетики с плавленым сыром

Рулетики из печеночных блинчиков - это и вкусно, и сытно, и актуально в масленичные дни!
Всё просто и быстро!

Ингредиенты:
500 г говяжьей печени (можно взять куриную, индюшачью, свиную),
1 луковица, 2 дольки чеснока,
3 яйца,
1,5 стакана молока,
200 г муки,
соль - по вкусу, черный и красный перец,
2 ст. ложки растительного масла
Печень перемолоть на мясорубке вместе с луком и чесноком; приготовить тесто со всеми остальными ингредиентами.
Испечь тонкие блины в духовке (200 гр.) на прямоугольном противне, застеленном силиконовым ковриком (очень быстро - 1-2 мин.).

Начинка:
плавленый сыр "Янтарь" (или другой),
морковь, натертая на крупной терке и слегка обжаренная на растительном масле, с добавлением дольки чеснока,
соленый огурец, порезанный дольками.
Печеночные блины разложить на листы пергамента, намазать сыром, положить остуженную морковь и несколько долек огурцов. При желании - посыпать порубленной зеленью. Свернуть плотные рулетики, которые завернуть в пергамент и убрать на некоторое время в холодильник.
Можно хранить дня 2.

Открыть в полный размер

Рулетики красиво порезать наискосок, выложить на тарелки, украсить овощами и зеленью.

Открыть в полный размер

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тэги: печень, блины, рулетики

Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9257804/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Печеночные рулетики с плавленым сыром</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4632/">печень</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2973/">блины</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/7445/">рулетики</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/9257804/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015feb/20/15/15103728_83991-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Рулетики из печеночных блинчиков - это и вкусно, и сытно, и актуально в масленичные дни!<br>Всё просто и быстро! <br>Ингредиенты:<br>500 г говяжьей печени (можно взять куриную, индюшачью, свиную),<br>1 луковица, 2 дольки чеснока,<br>3 яйца, <a href="https://www.stranamam.ru/post/9257804/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9257804/]Печеночные рулетики с плавленым сыром[/url][/b][/size]
                Рулетики из печеночных блинчиков - это и вкусно, и сытно, и актуально в масленичные дни! Всё просто и быстро!  Ингредиенты: 500 г говяжьей печени (можно взять куриную, индюшачью, свиную), 1 луковица, 2 дольки чеснока, 3 яйца, [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9257804/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?