Пирог-перевертыш с фруктами
Сегодня у нас на завтрак пирог с ананасами и вишней, а вообще, можно положить любые фрукты: кружки апельсинов без кожуры, дольки яблок, любые ягоды, фрукты.Итак, для теста:
100 г маргарина,
120 г сахара,
2 яйца,
1 ст. муки,
1 ч. л. разрыхлителя.
Маргарин кладу в миску, сверху насыпаю сахар, ставлю в микроволновку на 30 сек, так маргарин не взрывается, быстро перемешиваем маргарин с сахаром, добавляем 2 яйца, опять мешаем, насыпаем муку, сверху разрыхлитель, все перемешиваем, тесто готово.
Берем форму, смазываем маслом, на дно насыпаем тонкий слой сахара (грамм 30-40), выкладываем фрукты, у меня вчера было полбанки консервированных ананасов, замороженная вишня и мандарин.
Укладываем на дно в один слой фрукты, сверху выкладываем тесто, разравниваем.
Ставим в духовку, 180 градусов около 30-35 минут.
Форму вынимаем из духовки, ждем пока остынет, потом переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог-перевертыш с фруктами
 |
Сегодня у нас на завтрак пирог с ананасами и вишней, а вообще, можно положить любые фрукты: кружки апельсинов без кожуры, дольки яблок, любые ягоды, фрукты. Итак, для теста: 100 г маргарина, 120 г сахара, 2 яйца, 1 ст. муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Читать полностью |
| +191 |
ЮМБ
|
60 комментариев |
Комментарии
Результат вашего пирога в моей мультиварке
Очень интересный вкус (особенно, когда не пригорелый
Отныне - частый гость в нашем меню
↑ Перейти к этому комментарию
Эстетика пирога, который у меня всегда получается (на фото выше), меня, честно говоря, не удовлетворяет... Думаю, как же ее можно улучшить...
И вот вчера попробовала добавить меньше муки, на целую треть. Тесто получилось весьма жидким, и я им прямо-таки залила вишни, разложенные на дне мультиварки. Ну, думаю, не получится, так не получится... Но результат меня порадовал, пирог вышел, как мне кажется, немного красивее. Но плюс получился совсем в другом: вишенки как бы "утонули" в тесте и поэтому сохранили свою форму и сочность. В общем
... это точно!
↑ Перейти к этому комментарию
вечером муж будет дегустировать)))
у меня маргарин постоянно взрывается
Очень хороший рецепт. Всем рекомендую!!!!
Забираю в избранное!!! Ваш пирог - просто чума!!!
Буду печь еще, но фрукты терь разложу сверху
У меня раньше была духовка, которая снизу жарит (способствует пригоранию), гефест,по-моему, я вниз клала кирпич.
У меня раньше была духовка, которая снизу жарит (способствует пригоранию), гефест,по-моему, я вниз клала кирпич.
↑ Перейти к этому комментарию
Сейчас у меня Ардо, верх газовый, духовка электрическая, проблем никаких.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: