Тефтели с сыром в духовке
Был у меня куриный фарш грамм 500-600. Решила дочке новое что-то сделать, а она у меня такая привереда в еде, будет есть проверенное: котлеты, курица, картошка и макароны 
Решила сделать тефтели в духовке с сыром, как-то само на ум пришло, пошла в интернет, а там много рецептов, но у меня получился свой
Фарш, соль, перец, яйцо 1шт, ложка столовая или 2 панировочных сухарей (смотреть по консистенции). Добавляю только сухари, мукой не пользуюсь, не люблю, жесткие получаются. Все перемешала и слепила небольшие тефтельки, обжарила слегка не до готовности на маленьком огне.
Морковь натерла, лук мелко порезала, чеснок мелко порубила, помидор порезала кубиками все пережарила на мелком огне. В идеале конечно добавить туда лучше помидоры в собственном соку, но у меня их не оказалось)
Небольшой противень разогрела в духовке, смазала маслом, выложила шубу из овощей, сверху разложила тефтельки и посыпала сыром. Развела томатную пасту, у меня была самая маленькая Помидорка и маленькую банку сметаны, добавила воды немного и залила тефтельки и в духовку всего на 15 минут.
Девочки, тефтельки получились мягкими, сочными и ароматными
У меня осталось щепотка фарша, я его обжарила на той же сковороде, где обжаривала овощи. В другую нарезала средне капусту, потушила ее и добавила фарш, получилось еще одно вкусное блюдо. Я люблю капусту без добавления моркови и лука, а там кому как нравится)
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тефтели с сыром в духовке
 |
Был у меня куриный фарш грамм 500-600. Решила дочке новое что-то сделать, а она у меня такая привереда в еде, будет есть проверенное: котлеты, курица, картошка и макароны Решила сделать тефтели в духовке с сыром, как-то само на ум пришло, пошла в интернет, а там много рецептов, но у меня получился свой Читать полностью |
| +81 |
marochka
|
20 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: