Зима длинная... Салат с рисом
Доброго времени суток, дорогие странамамочки. Вот ковырялась я себе на кухне и решила с вами поделится своими ковыряниями так сказать. Этот салатик готовила очень давно моя мама. Я его готова была вместе с банкой слопать)))) Время прошло, теперь я сама мама и в пору моим уже с банками было бы лопать... Но... Мамочка салатик благополучно посеяла))) Не буду писать насколько долгими были мои поиски... Перейду сразу к виновнику. Вот собственно и он
Все очень просто и главное быстро.
Берем: 3 кг помидор, 2 ст. сухого риса, 6-8 морковок, 6-8 стручков сладкого перца (красного!!!) 1 кг лука, 2 ст. л. сахара, чуть больше 0,5 л масла, соль по вкусу (у меня получилось 3 столовые ложки)
Естественно начинаем с почистки))) Самое муторное. В кастрюлю (брала 10 литровую самое то) сразу выливаю 0,5 л масла, шинкую лук полукольцами и перец соломкой. Хотя тут как уж у вас душа ляжет. Отставляю. Перехожу к моркови. Натераю на крупной терке и обжариваю на сковороде. Пока морковь у нас принимает тепловые процедуры беремся за помидоры. Опять же режем по желанию... Я дольками и отправляю к лучку с перчиком. Пока 3 кг порубите, как раз и морковочка подойдет. Отправляем ее к нашим "мужчинам". Засыпаем СУХОЙ рис, добавляем соль, сахар и варить. Варим до полной готовности риса. Он должен не сварится, а разварится.
Раскладываем по баночкам, естесссно стерелизованным и вот что имеем
Выход 6 литров
Очень вкусный и сытный салатик как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита)))
- Поделиться
Все очень просто и главное быстро.
Берем: 3 кг помидор, 2 ст. сухого риса, 6-8 морковок, 6-8 стручков сладкого перца (красного!!!) 1 кг лука, 2 ст. л. сахара, чуть больше 0,5 л масла, соль по вкусу (у меня получилось 3 столовые ложки)
Естественно начинаем с почистки))) Самое муторное. В кастрюлю (брала 10 литровую самое то) сразу выливаю 0,5 л масла, шинкую лук полукольцами и перец соломкой. Хотя тут как уж у вас душа ляжет. Отставляю. Перехожу к моркови. Натераю на крупной терке и обжариваю на сковороде. Пока морковь у нас принимает тепловые процедуры беремся за помидоры. Опять же режем по желанию... Я дольками и отправляю к лучку с перчиком. Пока 3 кг порубите, как раз и морковочка подойдет. Отправляем ее к нашим "мужчинам". Засыпаем СУХОЙ рис, добавляем соль, сахар и варить. Варим до полной готовности риса. Он должен не сварится, а разварится.
Раскладываем по баночкам, естесссно стерелизованным и вот что имеем
- Поделиться
Выход 6 литров
Очень вкусный и сытный салатик как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита)))
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Зима длинная... Салат с рисом
 |
Доброго времени суток, дорогие странамамочки. Вот ковырялась я себе на кухне и решила с вами поделится своими ковыряниями так сказать. Этот салатик готовила очень давно моя мама. Я его готова была вместе с банкой слопать)))) Время прошло, теперь я сама мама и в пору моим уже с банками было бы лопать... Но... Читать полностью |
| +157 |
ФАБРИША
|
61 комментарий |
Комментарии
Да, спасибо за рецепт - не делала еще, хотя давненько уже на консервированный рис присматриваюсь))
ПРосто с овощами так не закрывала никогда - не знаю, какой должен быть. ТОчнее, не знала - теперь сделаю
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: