Мясной пирог из лаваша
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Кефир - 1,5 стак.
Зелень - у меня укроп
Лук - 1 шт
Морковь (средняя) - 1 шт
Фарш - 400 гр
Лаваш
Сыр твердый - 200 гр
Томатная паста - 1 ч. л.
Специи по вкусу
Приготовление:
Обжарить лук с морковкой до мягкости
Добавить фарш
Когда фарш посветлеет, добавляем специи и томатную пасту. Тушим примерно 10 минут
В остывший фарш добавляем зелень и тертый сыр. Я еще добавила немного корнишонов для красоты ))
Форму выстилаем лавашом, я делала два слоя, с нахлестом на бортики, выкладываем половину фарша
Кефир взбиваем вилкой с яйцом. Опускаем в него кусочки лаваша и выкладываем на слой фарша
Сверху выкладываем вторую часть фарша, загибаем бортики и слегка смачиваем их кефиром
Накрываем пирог сверху целым куском лаваша, края заправляем. Выливаем на него остатки кефира и кладем несколько кусочков сливочного масла. Ставим запекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 220-240 гр.
Получается очень сытный и вкусный пирог.
Еще фоторецепты здесь https://www.stranamam.ru/post/8630318/
Яйцо - 1 шт
Кефир - 1,5 стак.
Зелень - у меня укроп
Лук - 1 шт
Морковь (средняя) - 1 шт
Фарш - 400 гр
Лаваш
Сыр твердый - 200 гр
Томатная паста - 1 ч. л.
Специи по вкусу
Приготовление:
Обжарить лук с морковкой до мягкости
- Поделиться
Добавить фарш
- Поделиться
Когда фарш посветлеет, добавляем специи и томатную пасту. Тушим примерно 10 минут
- Поделиться
В остывший фарш добавляем зелень и тертый сыр. Я еще добавила немного корнишонов для красоты ))
- Поделиться
Форму выстилаем лавашом, я делала два слоя, с нахлестом на бортики, выкладываем половину фарша
- Поделиться
Кефир взбиваем вилкой с яйцом. Опускаем в него кусочки лаваша и выкладываем на слой фарша
- Поделиться
Сверху выкладываем вторую часть фарша, загибаем бортики и слегка смачиваем их кефиром
- Поделиться
Накрываем пирог сверху целым куском лаваша, края заправляем. Выливаем на него остатки кефира и кладем несколько кусочков сливочного масла. Ставим запекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 220-240 гр.
- Поделиться
Получается очень сытный и вкусный пирог.
- Поделиться
Еще фоторецепты здесь https://www.stranamam.ru/post/8630318/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мясной пирог из лаваша
 |
Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Кефир - 1,5 стак. Зелень - у меня укроп Лук - 1 шт Морковь (средняя) - 1 шт Фарш - 400 гр Читать полностью |
| +270 |
Амишка09
|
63 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Такие вкусности
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: